Linser i en langsom komfyr – trinnvis oppskrifter med bilder

Av belgfrukter er bønner og erter mer vanlig, men linser er ikke mindre velsmakende. I dag bleknet hun ufortjent i bakgrunnen og begynte til og med å bli ansett som eksotisk. Fra den er det mange forskjellige retter, de fleste kan enkelt lages i en langsom komfyr. Noen av de mest originale oppskriftene presenteres nedenfor..

Hvordan lage linser i en langsom komfyr

Energiverdien til dette produktet er 111 kcal per 100 g. Det er også nyttig i nærvær av 25 g vegetabilsk protein, bare 1 g fett, 54 g karbohydrater, som lett vil bli fordøyd, og den daglige normen for folsyre. Du kan lage linser i en langsom komfyr på forskjellige måter – i form av suppe, grøt eller lapskaus. Ofte brukes denne kjøkkenhjelperen bare til kokende bønner. Etter det kan de brukes i andre retter..

De fleste oppskrifter trenger ikke å suge fruktene på forhånd. Selv om de noen ganger fortsatt holdes i kaldt vann. Hvordan lage linser i en sakte komfyr? Det er viktig å observere steketiden. Det avhenger av typen linser og er for:

• røde varianter – 16-18 minutter;
• grønn – 30-40 minutter;
• brun – 22 minutter;
• svart og gult – 20 minutter.

Tiden avhenger også av graden av modenhet til bønnene og ekstra ingredienser, for eksempel tomater, der linser kokes i en langsom komfyr mye lenger. Du kan lage det sammen med andre produkter, for eksempel tørket frukt, sopp, kjøtt og grønnsaker. For en rekke smaker, tilsett en rekke krydder i form av krydder og sauser. Retter fra linser i en langsom komfyr tilberedes ofte i programmene «Stew», «Suppe», «Pilaf» og «Baking».

Linseroppskrifter i en langsom komfyr

Retter fra et slikt produkt oppnås ikke bare velsmakende, men også veldig nyttige. Linser i en langsom komfyr er veldig enkle å tilberede. Retter fra den har en gunstig effekt på nerveceller og bloddannelse, inneholder stoffer som undertrykker kreftceller, og er til og med godkjent for bruk av diabetikere. Oppskrifter av linser i en langsom komfyr er veldig enkle – se selv ved å velge hvilken som helst av de presenterte.

Linsesuppe i en langsom komfyr

• Steketid: 1 time 20 minutter.
• Porsjoner per container: 6 personer.
• Kaloriretter: 329 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Linsesuppe i en langsom komfyr er velduftende, mettende og til og med i kosten. Av kjøtt brukes mørt kalvekjøtt til det, selv om storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling også egner seg. Hvis du trenger vegetarisk linsesuppe, kan du enkelt endre oppskriften. For å gjøre dette, utelukk bare kjøtt fra listen over produkter. Så suppen blir lett og mindre fet.

ingredienser:

• løk – 1 stk .;
• paprika, salt – etter smak;
• vegetabilsk olje – 3 ss. skjeer;
• gulrøtter – 1 stk .;
• kalvekjøtt – 400 g;
• laurbærblad, hvitløk, urter – etter smak;
• poteter – 3 stk .;
• vann – 4 ss .;
• gule linser – 1 ss.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll kjøttet, klapp det med papirhåndklær, og skjær det deretter i små terninger for gulasj.
2. Dryss kalvekjøtt med paprika, salt og la stå i en time for å marinere produktet.
3. Skyll, rengjør og hakk opp oppskriftsgrønnsaker som du ønsker.
4. Slå på «Baking» -modus, stek kalvekjøttskiver i olje i cirka 15 minutter. Det er bedre å lukke lokket.
5. Deretter kaster du løk og gulrøtter, koker ytterligere 5 minutter.
6. Skyll bønnene under rennende vann, og send dem deretter til kyllingen med vann.
7. Bytt til suppe-programmet, tilsett poteter, salt.
8. Kok opp retten i ytterligere en halv time, til slutt, smak til med lavrushka, hvitløk og urter.

Linsegrøt i en langsom komfyr

• Steketid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriretter: 111 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Enhver grøt er mye mer praktisk å tilberede i en langsom komfyr, fordi det reduserer steketiden betydelig. I tillegg trenger du ikke hele tiden å overvåke at produktene ikke er brent. Linsegrøt i en langsom komfyr er saftigere og appetittvekkende. Det er mange alternativer. Du kan tilsette en rekke ingredienser, noe som gjør grøt søtt eller salt. Sopp, sukker, parmesan, selleri, svisker, nøtter, aubergine, kjøttdeig – det blir deilig med noen av produktene. Et av alternativene for grøt fra linser i en langsom komfyr presenteres i en trinnvis oppskrift.

ingredienser:

• salt, pepper – etter din smak;
• gulrøtter, løk – 1 stk .;
• vann – 2,5 multi-kopper;
• adjika – 4 ss;
• smør – 40 g;
• hvitløk – 1 fedd;
• røde linser – 1 flerglass.

Tilberedningsmetode:

1. Åpne lokket, slå på «Baking» -modus, stek finhakkede grønnsaker i 10 minutter. Tilsett hvitløk 1 minutt før slutt.
2. Skyll bønnene flere ganger, hell den også i bollen.
3. Tilsett adjika, bland, hvoretter du kan fylle alt med vann.
4. Sett enheten i «Ris» -modus, still tidtakeren i 25 minutter, rør alt før servering.

Linser med kylling i en langsom komfyr

• Steketid: 1 time 45 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriretter: 89 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Et annet alternativ for en flott diettrett er linser med kylling i en langsom komfyr. For å smake er den veldig lik vanlig pilaf, der bønner brukes i stedet for ris. Men hvor aromatisk denne retten viser seg. Det er bedre å bruke kylling i form av en filet – det er mer mørt og krever ikke spesiell foreløpig behandling. For krydder kan du ikke bare legge til tomatpuré eller tomat, men også adjika.

ingredienser:

• søt pepper – 1 stk .;
• vann – 3 ss .;
• gulrøtter – 200 g;
• krydder, tørkede urter – etter smak;
• kyllingfilet – 700 g;
• linser – 1,5 ss .;
• tomatpuré – 4 ss;
• løk – 2 stk .;
• vegetabilsk olje – 40 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulrøtter og løk, skyll grundig, skjær dem i tynne strimler.
2. Legg grønnsaker i bunnen av multikokeskålen, tilsett olje der, kok med Bakeprogrammet, ca 5 minutter.
3. Skyll og tørk fileten på dette tidspunktet, skjær den i små biter og send den deretter til grønnsakene.
4. Stek til kjøttet er lett. Så kan du begynne å kaste hakket pepper og krydre med tomatpuré.
5. Etter et par minutter tilsett de vaskede bønnene, hell i vann, tilsett krydder og urter etter smak, la det småkoke under lokket i «Stew» -modus (1 time) eller «Pilaf» til lydsignalet.

Linser med grønnsaker i en langsom komfyr

• Steketid: 1 time og 30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriretter: 89 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Av alle disse rettene er det lettere å tilberede linser med grønnsaker i en langsom komfyr. En slik oppskrift bør absolutt bemerkes av vegetarianere og faste, fordi den ikke inneholder animalske produkter. Retten kommer hjertelig, kalorifattig og veldig sunn. Fargen og variasjonen av linser betyr ikke noe på samme tid – du kan bruke alt du liker best.

ingredienser:

• vann – 4 ss .;
• gulrøtter – 1-2 stk .;
• linser – 1 ss .;
• oliven- eller solsikkeolje – 3 ss;
• salt etter smak;
• løk – 1 stk .;
• hvitløk – 1 fedd;
• Bulgarsk pepper – 1 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Hell olje i multikokeskålen, slå på «Baking» -modus.
2. Skjær løken i halvringer, rasp gulrøttene. Rør grønnsaker i ca 5 minutter til en behagelig gylden farge.
3. Deretter kaster du paprika hakket med sugerør, sammen med hakket hvitløk. Stew grønnsaker litt mer.
4. Skyll bønnene grundig på dette tidspunktet, og send dem deretter i bollen.
5. Hell i vann, litt salt, bytt til «bokhvete» eller «slukking» modus i 1 time.

Svinekjøtt med linser i en langsom komfyr

• Steketid: 2 timer og 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriretter: 129 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Svinekjøtt med linser i en langsom komfyr er også veldig enkelt å tilberede. Som et resultat får du en veldig solid og aromatisk grøt med kjøtt. Dette er et fullverdig måltid til lunsj eller middag, og ikke bare en side rett. Belgfrukter er mettet med smak og aroma av grønnsaker og kjøtt, så de kommer veldig saftige ut. For skarphet krydres retten med tomatpuré. I stedet er en fersk tomat eller vanlig ketchup også egnet..

ingredienser:

• kokende vann – 400 ml;
• rømme – 4 ss;
• pepper, salt – til din smak;
• gulrøtter – 1 stk .;
• røde linser – 200 g;
• svinekjøtt – 300 g;
• solsikkeolje – 50 ml;
• tomatpuré – 2 ss.

Tilberedningsmetode:

1. Hell olje på bunnen av apparatskålen, slå på «Slokkemodus» i en halv time.
2. Mens multikokeren varmer opp, skyll og tørk kjøttet, kutt deretter i terninger.
3. Vask grønnsaker, finhakk. Ha alle produktene i en bolle, tilsett en blanding av pasta med rømme.
4. Salt, kast bønnene, la koke litt til lydsignalet, og slå deretter på samme modus i ytterligere 1,5 time.

Linser med sopp i en langsom komfyr

• Steketid: 1 time 40 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriretter: 310 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Linser med sopp i en langsom komfyr er en annen versjon av en solid og mager rett. Oftere blir champignoner brukt til det, men med frisk skog sopp vil det vise seg enda mer smakfullt. Uansett gjør soppen lukten av parabolen mer intens og levende. Hvis du tar dem frosne, må du la dem tine in vivo på forhånd, og skvis ut det frigjorte vannet.

ingredienser:

• vann – 2 ss .;
• vegetabilsk olje – 50 ml;
• krydder etter smak;
• søt pepper – 1 stk .;
• linser – 1 ss .;
• løk – 2 stk .;
• tomatpuré – 1 ss;
• ferske champignoner – 300 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll sopp, legg på et serviett, slik at de vikler seg rundt og finhakk.
2. Hell olje i en multikokerbolle, stek sopp til vannet er helt fordampet ved hjelp av Baking-programmet.
3. Kast en terningløk etter fordamping av fuktighet.
4. Bløtlegg bønnene med vann på dette tidspunktet, la stå et par minutter, og send deretter til steke.
5. Smak til med pasta, hell kokende vann, pepper, tilsett salt.
6. Velg «Pilaf» -modus, kok til lydsignalet.

Linsesuppepuré i en multikoker

• Steketid: 1 time og 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriretter: 129 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Kjøkken: Østre.
• Vanskelighetsgrad: middels.

For mat til baby og diett kan du ta oppskriften på linsesuppepuré i sakte komfyr. Et så solid første kurs er veldig populært, spesielt i østlige land. Den har en jevn delikat tekstur på grunn av at alle ingrediensene etter tilberedningen blir behandlet av en blender. Oppskriften er enkel, som koketeknologi.

ingredienser:

• gulrøtter, løk – 2 stk .;
• grønne linser – 500 g;
• poteter – 3 stk .;
• vegetabilsk olje – etter smak;
• salt, krydder – etter din smak;
• vann eller buljong – 1 l.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll bønner grundig, tilsett deretter vann og la stå en stund.
2. Skrell gulrøtter og løk, hakk fint, og stek deretter i olje til det er gjennomsiktig, og slå på «Fry» -modus.
3. Skyll skrellede poteter, hakk i terninger, send til grønnsaker.
4. Bønner kastes i et dørslag, også kastes i bollen.
5. Hell med vann, tilsett salt og krydder, stek i «Suppe» modus i 20 minutter.
6. Til slutt hell i en kjele, hakk alt med en blender.

Linsekjøtt i en langsom komfyr

• Steketid: 2 timer.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriretter: 215 kcal.
• Formål: til lunsj / middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Tilhengere av kjøttretter bør absolutt prøve å koke storfekjøtt med linser i en langsom komfyr. Oppskriften er veldig enkel – kjøttet er ganske enkelt stekt med grønnsaker, og så tilsettes bønnene selv. For å smake, er parabolen noe lik pilaf. Hvis du tilsetter tomatpuré og litt vann, vil det være noe mellom suppen og den andre, dvs. gulasj. For å gjøre parabolen enda saftigere, bør du la den stå i oppvarmingsmodus i ytterligere 10-15 minutter etter endt matlaging.

ingredienser:

• olivenolje – 2 ss .;
• hvitløk – 2 fedd;
• røde linser – 1,5 multi-kopper;
• persille, dill – etter smak;
• gulrøtter – 1 stk .;
• kokende vann – 3 ss .;
• salt etter smak;
• storfekjøtt – 300 g;
• laurbærblad – 1 stk .;
• løk – 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Hakket og vasket løk finhakk. Gjenta med gulrot.
2. Sæt grønnsakene i olje ved å slå på Baking-programmet i 40 minutter. Når de blir gjennomsiktige, kaster du storfekjøttet.
3. Skyll dem grundig mens du gjør belgfrukter.
4. Send frø til grønnsaker og kjøtt, hell kokende vann over alt.
5. Kok ved å slå på “Stew” -programmet i 1 time.
6. I et par minutter før slutt, krydre med lavrushka, salt og tilsett greener med hvitløk.

Hvordan lage linser i en langsom komfyr – kokkens anbefalinger

Opprettelsen av enhver tallerken fremhever flere hovedtips når du bruker hvilke, selv fra enkle produkter vil du få en virkelig delikatesse. For å koke linser i en sakte komfyr, må du følge disse anbefalingene:

1. Fra krydder til belgfrukter er indiske krydder ideelle. Du bør ikke overdrive det med fete forbindinger, fordi linsekorn er så veldig næringsrike.
2. Hell bønnene med kokende vann – den eneste måten de vil bevare næringsstoffene sine og koke raskere.
3. Det anbefales ikke å salte frokostblandingen umiddelbart, fordi dette vil føre til en lengre matlaging.
4. Suppe lages best av oransje linser. Brun og grønn er mer egnet for det andre kurset.