Krutonger med hvitløk – oppskrifter med bilder. Hvordan lage hvitløkskrutonger fra svart eller hvitt brød

Hvitløkstekt brød er en velsmakende, rask og enkel snack som er perfekt til både øl og te. I tillegg kan eventuelle første retter eller salater suppleres med velduftende brød. På festbordet vil kjeks fungere som en utmerket erstatning for vanlig brød..

Hvordan lage hvitløkskrutonger hjemme

Retten vil være en god avgjørelse hvis du plutselig ankom gjestene, men det er ingenting å behandle dem. Du kan lage hvitløkskrutonger på få minutter, mens produktene som er nødvendige for dette, er i hvert hjem. Hvis du ønsker det, kan du koke stekt brød med hvitløk, egg, ost, majones, forskjellige krydder, mens du bruker ovnen, brødrister, mikrobølgeovn eller vanlig panne.

Krutonger med hvitløk i en panne

Denne forretten serveres ofte med øl, i tillegg går smaken bra med fløtesupper og friske grønnsaksalater. Å lage hvitløkskrutonger i en panne er ikke vanskelig: du trenger bare å steke små skiver i olje, og så rive med knust hvitløk. Det er imidlertid en alternativ måte å tilberede retten på. Hvitløksfeddene stekes først i olje, hvoretter de tas ut, og den finhakket brødet senkes i den aromatiske væsken. Etter 2-3 minutters tilberedning blir kjeksene rosenrøde, aromatiske, skarpe.

Ovnkrutonger med hvitløk

For å utfylle de første kursene, er deilige og velduftende hvitløksprekker tilberedt i ovnen ideelle. Brød til snacks passer for alle, inkludert rug og Borodino. Noen husmødre foretrekker å tilberede dem fra en fransk baguette. Hovedkravet er at hovedproduktet ikke skal være veldig ferskt, gårsdagens bakeriprodukt ville være et ideelt alternativ. Hvitløkskrutonger i ovnen stekes i ikke lenger enn 15 minutter ved en høy temperatur på omtrent 200 grader.

Mikrobølgeovn hvitløks krutonger

Fordelen med denne tilberedningsmetoden er at den ikke innebærer bruk av store mengder olje. På grunn av dette kommer krutonger med hvitløk i mikrobølgeovnen ut med lite kaloriinnhold og inneholder ikke kreftfremkallende stoffer. For å lage kjeks i mikrobølgeovnen er både tørket og ferskt brød egnet – dette påvirker ikke smaken til det ferdige produktet. Apparatets maksimale stekekraft vil være en passende tilberedningsmodus, og etter 5 minutter har du krydret, smakfulle krutonger klare.

Hvitløkskrutonger Oppskrift

Kjeks med hvitløkssmak serveres i mange bedrifter sammen med øl, de understreker og utfyller smaken av den skummende drikken. Du kan enkelt lage en slik forrett hjemme med bare noen få ingredienser. Det er mange varianter av tilberedningen av kjeks, som lar deg koble fantasien din eller lage en tallerken som er bedre egnet under dagens forhold under kokeprosessen. Velg mellom den optimale oppskriften for å tilberede hvitløkskrutonger fra følgende.

Svart brødkrutonger med hvitløk

• Steketid: 10 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 381 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Hvitløkskrutonger fra brunt brød kan tjene som et supplement til en suppe eller snacks til en skummel drink. Server kjeks med separat tilberedt saus, for eksempel ost eller fløte. En tallerken med svart brød er mer egnet for bygg eller lett øl, mens det vil understreke den myke smaken på drikken, og ikke drukne den. Velg eventuelt listen over matvarer nedenfor med dine favorittkrydder..

ingredienser:

• greener for dekorasjon;
• Borodino brød – 6 stykker;
• vegetabilsk olje;
• salt;
• hvitløksfedd – 3 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Brødet skal kuttes i strimler (uansett stort eller lite).
2. Hell raffinert olje i pannen, varm opp produktet ved å slå på middels høy varme.
3. Skru på brenneren, legg brødskivene i en stekepanne, brun dem til det vises en skorpe. I dette tilfellet må du snu bitene flere ganger og salte dem under stekeprosessen.
4. Når ristene er klare (dette vil skje etter 5-8 minutters tilberedning), overfør dem til en tallerken og gni med hvitløk til produktet er avkjølt.
5. Server en deilig matbit ved å pynte med urter.

Krutonger med ost og hvitløk

• Steketid: en halv time.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 321 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Fransk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Croutons med hvitløk og ost serveres varmt, og sistnevnte tilsettes helt på slutten av bakingen av brødskiver. En slik deilig matbit har en makeløs aroma og en uvanlig, lys smak. Du kan supplere parabolen med andre komponenter, hermetikk, urter, majones. Ved hjelp av ost- og hvitløkskrutonger diversifiserer du det vanlige kostholdet, og supplerer dem med første og andre kurs. Hvordan lage en matbit?

ingredienser:

• hvitløksfedd – 3 stk .;
• olivenolje – 6 ss. l .;
• Fransk brød – 1 stk .;
• majones – 3 ss. l .;
• merian, pepper, tørr persille, salt;
• Parmesan eller annen ost – 150 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær pinnen i terninger / strimler med en skarp kniv.
2. Legg det knuste produktet ut med en bolle med smør og majones. Tilsett blandingen umiddelbart med hvitløk, presset med en presse, smak til med krydder og bland til den er jevn..
3. Osten skal raspes på grovt korn eller finhakkes.
4. Varm ovnen til 180 grader, dekk stålplaten med folie / pergament og sett brødskiver på den.
5. Hell en liten mengde ren olje på toppen av forrett og sett pannen i ovnen i 5 minutter. Etter å ha brukt en slikkepott, snur du brødskivene på den andre siden og steker i ytterligere 5 minutter.
6. Når parabolen blir gyllen, behandle kjeks med en krydret oljeblanding (du kan bruke en børste til dette), dryss ost chips. Sett kjelen i ovnen igjen i 5 minutter.
7. Etter å ha gitt krutongene tid til å avkjøle, legg dem i en vakker tallerken og server til middag eller som snacks til øl.

Hvitt brød hvitløkskrutonger – oppskrift

• Steketid: 10 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 225 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Sammen med eggerøre, havregryn og stekte egg er krutonger en populær type frokost, men sistnevnte nyter den maksimale etterspørselen og kjærligheten til mennesker fra hele verden, siden tilberedningen tar et minimum av tid og komponenter. På grunn av sin enkelhet kan til og med barn lage en rett. Nedenfor er en trinnvis oppskrift som beskriver hvordan du lager krutonger av hvitt brød med hvitløk. Slike brødruller kan serveres med borscht, supper, forskjellige kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter. I tillegg er de gode til en matbit hvis de er smurt med kremost.

ingredienser:

• krydder / salt;
• oliven / annen vegetabilsk olje;
• hvitløk – 2 fedd;
• hvetebrød / brød.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i middels tykke skiver.
2. Varm olje i en stekepanne. Den må steke krutonger på begge sider.
3. Kombiner hvitløken som føres gjennom pressen med salt, hvoretter de stekte brødskivene skal gnides med den ferdige blandingen til de er avkjølt.
4. Dryss retten med hakkede greener på toppen og server forrett til bordet.

Øl hvitløks krutonger – oppskrift med foto

• Steketid: 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 169 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Ølkrutonger med hvitløk – en favoritt for menn fra hele verden er et mellommåltid for en skummende drink. Retten har en lys, behagelig smak og enkelhet. Dette alternativet med en lett, pikant snack er egnet for deg som vil harmonisk komplettere, uten å forstyrre, smaken av deres favorittdrink. I dette tilfellet er det bedre å koke krutonger fra noen få brunede brød. Slik steker du hvitløksbrød i en panne

ingredienser:

• salt / krydder;
• hvitløksfedd – 5-6 stk .;
• solsikkeolje – 6 ss. l .;
• brød / hvitt brød – 0,5 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i små skiver, stek på svak varme i 4 minutter, ikke glem å snu produktet flere ganger.
2. Kombiner hvitløk, solgt eller revet, med salt, krydder og vegetabilsk olje.
3. Påfør blandingen på de ferdige kjeksene med en børste og server serveren umiddelbart på bordet.

Borodino brødkrutonger med hvitløk – oppskrift

• Steketid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 210 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

En sprø, smakfull forrett bør serveres med de første kursene, men det er ikke mindre hyggelig å spise den ganske enkelt, servering med eller uten saus. Krutonger med hvitløk fra Borodino brød drysset med zira og karvefrø er perfekt kombinert med forskjellige sauser, men det er bedre å servere dem med rømme: en melkeaktig smak vil myke skarpheten til kjeks. Slik lager du et fat?

ingredienser:

• olivenolje – 3 ss. l .;
• Borodino brød – 300 g;
• hvitløksfedd – 3 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Skrell hvitløken, hvoretter den må klemmes gjennom pressen og bland den resulterende oppslemmingen med salt, slik at massen blir ensartet med steken.
2. Fortynn pastaen med smør og bland blandingen med hakket brød.
3. Sett fatet i ovnen i 10 minutter, skru på 190 grader. I dette tilfellet må du dekke pannen med smurt papir / folie, ellers vil snacks feste seg til overflaten av stålplaten.

Krutonger med egg og hvitløk

• Steketid: 10 minutter.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Kaloriinnhold: 263 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Hvis du ikke har tid til å tilberede et komplett måltid, kan du prøve å lage krutonger med hvitløk og egg – denne retten vil ikke ta mer enn 10 minutter, i tillegg kan du enkelt finne alle nødvendige komponenter i kjøleskapet ditt. Takket være hvitløk har forretten en øy, krydret smak og en uforglemmelig aroma, og en pasta med egg og majones gir retten en ømhet. Oppskriften nedenfor beskriver hvordan du lager krutonger trinnvis..

ingredienser:

• egg;
• rugbrød – 150 g;
• hvitløksfedd;
• majones – 1 ss. l .;
• krydder;
• raffinert vegetabilsk olje – 1 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødskivene i skiver (tykkelsen skal være mindre enn 1 cm), så må de stekes i smør på begge sider til de er gyldenbrune, og tilsett krydder.
2. Kok egget på forhånd, skrell, hakk, gni på et fint korn rivjern.
3. Bland ingrediensen med majones og knust hvitløk.
4. Legg brødskivene på fatet, la det avkjøle i 2 minutter, legg deretter den ferdige egg-hvitløkspastaen oppå dem.

Hvitløk rug krutonger – oppskrift

• Steketid: 25 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 332 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Et produkt som selges i butikker kan ikke konkurrere med hjemmelagde kjeks, i det minste fordi det er mer naturlig og velsmakende. Rugkrutonger med hvitløk – dette er et utmerket alternativ for «frelse» av foreldet brød. I dette tilfellet får du en uvanlig, veldig enkel å tilberede snack. Om ønskelig kan du dekke de ferdige kjeksene med en blanding av hvitløk, urter og majones.

ingredienser:

• krydder / salt;
• hvitløksfedd – 2 stk .;
• kyllingeplomme – 1 stk .;
• rugbrød – 150 g;
• solsikkeolje – 3 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brød i små pinner som er opptil 4 cm lange, og send dem deretter til tørk i ovnen i 10 minutter.
2. Selg hvitløken, bland den med smør og pisket eggeplomme, og smak deretter til blandingen.
3. Hell blandingen på kjeks, bland produktet med en trespatel og sett den tilbake i ovnen i 7 minutter ved middels temperatur. Server en lat snack med øl eller et hvilket som helst første kurs..

Krutonger med kremost og hvitløk

• Steketid: 25 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 382 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Kjøkken: europeisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Appetittvekkende, velduftende, ost-hvitløks krutonger vil diversifisere din daglige eller til og med høytidsmeny. De vil ikke etterlate likegyldige selv gourmeter, og tiltrekke dem med sin aroma og sitt vakre vårutseende. Eventuelt kan du supplere forretten med pølser, skivet kjøtt, hermetisert fisk, sylteagurk, friske grønnsaker og urter. Slik lager du krutonger med kremost og hvitløk?

ingredienser:

• bearbeidet ost – 1 stk .;
• kokte egg – 3 stk .;
• hvetebrød – 1 stk .;
• krydder;
• majones – 1 ss. l .;
• hvitløksfedd – 2 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Først må du skjære brødet i små porsjoner, deretter steke det i olje til det er gyllenbrunt (bare på den ene siden).
2. Gni den stekte siden med hvitløk.
3. Kremost og egg, riv. For å forenkle oppgaven, holder du først de første 15 minuttene i fryseren.
4. Salt den resulterende massen, smak til. Etter å ha tilsatt majones, bland produktene..
5. Legg ost og eggepasta på den ikke-stekte siden av brødet, pynt med greener og server.

Hvitløkskrutonger i olje

• Steketid: 15 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 260 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Velsmakende, krydret kjeks kan kjøpes i enhver butikk, men et slikt produkt inneholder mange mattilsetningsstoffer, hvis skade lenge har blitt bevist. Croutons laget med naturlige ingredienser hjemme vil være et flott tillegg til varme retter. Hvis du har et stykke foreldet brød, må du ikke skynde deg å kaste det, men bruk det til å lage velduftende hvitløksprekker. Hvordan tilberede krutonger i olje med hvitløk?

ingredienser:

• olivenolje – 25 ml;
• Borodino brød – 0,4 kg;
• tørket hvitløk – 1 ts;
• grovt salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i tynne strimler, spredt på en bakeplate dekket med papir.
2. Dryss produktet med salt, tørket hvitløk, hell olje og bland godt.
3. Stek en matbit på 195 grader i minst 8 minutter, men ikke lenger enn 10.

Krutonger med majones og hvitløk

• Steketid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Kaloriinnhold: 639 kcal / 100 g.
• Formål: Tillegg til lunsj / matbit.
• Mat: Russisk.
• Kompleksiteten i preparatet: enkel.

Krutonger med hvitløk og majones i en panne viser seg å være utrolig velsmakende, men samtidig høy-kalori, så en slik matbit er strengt kontraindisert for de som startet prosessen med å gå ned i vekt. Du kan spise kjeks med grønnsaksalater, en rekke supper, i tillegg kan en slik forrett fungere som en uavhengig rett, hvis den er supplert med brisling eller røkt pølse.

ingredienser:

• hvitt brød – 2 skiver;
• majones – 2 ss. l .;
• egg – 2 stk .;
• hard ost – 80 g;
• smør – 30 g;
• hvitløksfedd – 2 stk .;
• fersk persille.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk egg med 1 ts. majones. Dypp brød i den resulterende blandingen.
2. Stek produktet i en oppvarmet oljet panne, og avkjøl deretter litt.
3. Selg hvitløken, hakk persillen og bland ingrediensene med resten av majonesen.
4. Smør krutongene med en ferdig masse, dryss revet ost på toppen av retten.

Hvordan lage hvitløks krutonger – tips om kokk

Å lage krutonger med hvitløk er en ekstremt enkel sak, som imidlertid har noen triks. For at snacks ikke blir for hard, anbefales det å fjerne jordskorpen fra bakeriproduktet. Andre nyttige tips:

• sørg for å drysse brødskiver med naturlige krydder for å gjøre smaken av hjemmelaget snacks mer levende;
• brød / brød for å lage kjeks er bedre ikke friskt, fordi det er lettere å skjære og mer sprø etter steking / steking i ovnen, i tillegg tar vi opp for mye olje på den ferske krummen, så produktene vil komme ut for fete;
• til steking, bruk utelukkende raffinert olje, som ikke har en spesifikk lukt;
• en tallerken fylt med ost, majones og kokt egg serveres best varm, og vanlige kjeks stekt i olje bør legges på bordet når de er avkjølt.