Zucchini i mikrobølgeovnen

Modningsperioden av grønnsaker som courgette og courgette faller om sommeren, men i varmt vær blir det umulig å stå ved komfyren eller stekeovnen. Moderne kjøkkenutstyr lar husmødre gjøre kokeprosessen så behagelig som mulig. Ved hjelp av mikrobølgeovnen kan du raskt og komfortabelt tilberede deilig squash.

Hvordan lage zucchini i mikrobølgeovnen

En ung grønnsak inneholder mye verdifulle stoffer, inkludert mineraler og vitaminer. Zucchini-retter tilberedt med mikrobølgeovn kan spises ikke bare av elskere av grønnsaksgryteretter, men også av de som i et forsøk på å gå ned i vekt følger en diett. Det er flere alternativer for hvordan man koker zucchini i en mikrobølgeovn: de kan stues ved å skjære i ringer eller bake fylt med kjøtt eller poteter, lage luftmousse.

Uansett hvilken måte du velger, vil retten vise seg å være veldig velsmakende, myk og mør, men den viktigste fordelen vil være den minimale bruken av olje – produkter som gjør grønnsaken høy-kalori og øker kolesterolet i blodet. Under steking blir en stor mengde fett absorbert i massen til fosteret, som et resultat av at antall kalorier i produktet vokser omtrent 10 ganger. Ved å bruke en mikrobølgeovn forblir grønnsaken diett, men for å gjøre parabolen velsmakende, må du ta hensyn til en rekke regler:

• zucchini / zucchini må være frisk, ung;
• komfyren slås på med høy kraft;
• hvis parabolen tilberedes med kjøtt, bør du velge høy kvalitet og frisk, ellers vil smaken på frukten bli bortskjemt;
• slik at grønnsaker (inkludert poteter, tomater, etc.) ikke sprenger under matlagingen, bør de stikkes med en tannpirker / gaffel flere steder;
• grønnsaksskiver skal ha samme størrelse slik at de baker jevnt;
• tilsett krydder, salt er bedre på slutten av kokingen;
• store biter skal snus opp ned midt i bakingen.

Pisking av zucchini-matlaging

Det tar ganske lang tid å tilberede denne deilige snacks. For å gjøre dette trenger du følgende ingredienser:

• rømme og majonesaus 1: 1 – 4 ss. l .;
• ung zucchini – 2 stk .;
• solsikkeolje – 1 ss. l .;
• krydder, salt.

Slik lager du raskt zucchini i mikrobølgeovnen:

1. Først blir zucchini rengjort, frø fjernet og vasket under rennende vann.
2. Etter at frukten skal kuttes i tynne sirkler og legges på et fat smurt med vegetabilsk olje. Tidligere er hvert stykke dyppet i rømme-majonesaus..
3. Dryss retten med salt og krydder på toppen. Det er bedre å legge sirklene i et enkelt lag på en tallerken – så produktet vil bake raskere.
4. Slå på mikrobølgeovnen med høy effekt ved å stille inn tidtakeren i 10 minutter. Server courgette med ketchup eller tomatsaus.

Slik baker du courgette med ost

En slik kostholdssnacks vil bidra til å diversifisere menyen til en person som går ned i vekt, ettersom den er tilberedt uten bruk av olje. Viktige ingredienser:

• hard ost – opptil 200 g;
• rømme (fettinnhold 15%) – 2 ss. l .;
• zucchini middels størrelse – 2 stk .;
• hvitløksfedd – 2-3 stk .;
• malt svart pepper, salt.

Slik lager du en kjapp zucchini-rett:

1. Som enhver annen grønnsak, bør zucchini / courgette først rengjøres for skitt, frø, tips.
2. Fruktene kuttes videre i ringer opptil 5 mm tykke (jo tynnere jo raskere de vil være klare).
3. Ost gnides på et rivjern, skrellet hvitløk klemmes med en presse.
4. Det er nødvendig å legge pergament på et glassbrett, legge på toppen krydret med salt, pepper, hvitløkbiter av frukt.
5. Hver zucchini-sirkel skal smøres med rømme, drysset ost.
6. Mikrobølgeovnen slås på maksimalt 15 minutter med en gjennomsnittlig effekt (450-500 W).
7. Klar snacks drysset med ferske hakkede urter.

Deilig courgette-gryte

Slik mat er ideell til frokost eller et dags mellommåltid, fordi det tar bare 10-20 minutter og et minimum av krefter å tilberede den. For å gjøre dette, trenger du følgende komponenter:

• unge mellomstore zucchini / zucchini – 2 stk .;
• kyllingegg – 2 stk .;
• greener – 1 gjeng;
• majones – 3 ss. l .;
• rømme med lite fett – 3 ss. l .;
• hvitløk – 2 fedd;
• mel 3 ss. l.

Hvordan lage en gryterett:

1. Først av alt males courgette med en blender. Rå egg, hakkede greener, rømme, majones tilsettes den resulterende oppslemmingen.
2. Salt, mel, knust hvitløk, krydder bør tilsettes den grundig blandede blandingen..
3. Deretter smøres en ildfast form med olje, hvoretter de tilberedte ingrediensene overføres til den.
4. Stek gryteretten i 20-25 minutter ved mikrobølgeovn med høy effekt.
5. Ferdig varmt produkt strøs med ost, og etter 5 minutter serveres det på bordet.

Hvordan lage zucchini med kjøttdeig

Det er forskjellige oppskrifter fra zucchini og kjøttdeig, men ikke alle av dem er like nyttige og enkle. Noen mennesker foretrekker å bake frukt med poteter, noe som gjør parabolen vanskelig å fordøye. Tilberedningsmuligheten nedenfor kjennetegnes av ømhet, utmerket smak og lavt kaloriinnhold. Du vil trenge:

• en tomat;
• revet hard ost – 3 ss. l .;
• ung medium squash – 2 stk .;
• eventuelt kraftfôr – 0,5 kg;
• krydder (valgfritt).

Slik lager du retter fra zucchini og kjøttdeig:

1. Det er nødvendig å skjære fruktene i flere store biter, i midten av hver for å danne en dyp rille, kutte ut midten (fat skal vise seg), som vist på bildet.
2. Hver del gnides med krydder..
3. Den kuttede zucchinikjernen knuses og tilsettes kjøttdeig, etter at denne fyllingen er fylt.
4. Tomatsnitt kuttet i ringer, som fungerer som lokk for parabolen.
5. Klare fylte biter legges i en ildfast form, drysset ost, legges i mikrobølgeovn i 20 minutter ved maksimal kraft.

Ved hjelp av en mikrobølgeovn kan du tilberede ikke bare kjøtt eller fisk, men også deilige vegetabilske produkter. Det viser seg perfekt et fat med courgette og poteter, tomater, blomkål, aubergine og andre frukter. Fordelen med denne tilberedningsmetoden er dens lave kaloriinnhold, siden det ikke er behov for å bruke mye olje. Etter å ha sett videoen, vil du lære om hemmelighetene ved å tilberede enkel, kostholdig, men veldig velsmakende mat fra zucchini..

Oppskrift på en deilig rett courgette i mikrobølgeovnen

Gryterett i mikrobølgeovn

En enkel rett med zucchini og aubergine