Hvordan lage rødbeter i mikrobølgeovnen – oppskrifter. Hvor lenge skal du koke rødbeter til salat, borsch i mikrobølgeovn

Nesten hver husmor har mikrobølgeovn hjemme. Med sin hjelp kan du ikke bare raskt varme opp noen tallerken, men også koke den (koke, lapskaus). Hvor lang tid tar det å lage rødbeter? Noen ganger mer enn en time. Mikrobølgeovnen takler dette mye raskere. Slik lager du raskt rødbeter i mikrobølgeovnen?

Hvordan lage rødbeter i mikrobølgeovnen

På grunn av det faktum at kokende rødbeter i mikrobølgeovnen er mye raskere enn med standardmetoden på komfyren, spares alle nyttige stoffer i denne grønnsaken. Dette er kanskje en av hovedfordelene med denne fremstillingsmetoden. Det andre plusset er varigheten. Faktisk tar det bare noen få minutter før grønnsaken er klar til å spise..

Før du lærer hvordan du koker rotgrønnsaker i en mikrobølgeovn, er det verdt å legge til at slik prosess ikke ødelegger produktene, ifølge noen tilhengere av naturlig ernæring. Mange husmødre foretrekker lang mat på komfyren bare fordi de er sikre på farene ved mikrobølgeovner, og har tidligere lagt den til den svarte listen over apparater for matlaging og opprettholdelse av et sunt kosthold.

Mikrobølgeovnen er et virkelig funn for deg som liker et velsmakende måltid og ikke vil bruke mye tid på matlaging. Mikrobølgestråler virker på væsken inne i produktet, varmer det og bevarer alle saftene, noe som ikke kan sies om den vanlige kokingen av grønnsaker. Har du lagt merke til at svart juice alltid blir liggende i bunnen av pannen etter tilberedning? I denne væsken forblir de veldig nyttige vitaminene du hell i søpla. Samtidig sparer den høye hastigheten på kokeprosessen deg mye tid..

Hvordan lage rødbeter i mikrobølgeovnen

Full koketid er avhengig av størrelsen på selve rotavlingen og tar fra 10 til 20 minutter. Det vil være bedre hvis du velger flere frukter i samme størrelse – etter 10 minutter vil de være klar til å tilberede salater eller andre retter. Det er også verdt å vurdere enhetens kraft: jo kraftigere den er, jo mindre tid vil det ta å lage rødbeter i mikrobølgeovnen.

Hvordan lage rødbeter i mikrobølgeovnen uten vann

Vi er vant til å helle en grønnsak med mye vann, men det er en alternativ måte. Du kan tilberede rødbeter i mikrobølgeovnen og uten vann. For å gjøre dette, må du ta flere mellomstore frukter og ikke veldig dype retter med lokk (en ildfast form er perfekt). Hvordan lage rødbeter i mikrobølgeovnen:

1. Først må du forberede rotavlingen: vask grundig, trenger ikke å rengjøre, skjær av røttene og toppen.
2. Tørk og gjennomstikk grønnsaken på alle sider med en tannpirker, og legg deretter i den tilberedte beholderen.
3. Sett formen i kameraet og slå på strømmen på 800 W.
4. Etter 10 minutter, sjekk – fortsett å koke i ytterligere 5 minutter.
5. Kokte grønnsaker må få avkjøles. Det er best å avkjøle det under kaldt vann..

Hvordan lage rødbeter i en mikrobølgeovn i vann

Den andre måten å raskt koke en grønnsak til borsch eller salater er å koke rødbeter i en mikrobølgeovn i vann. Prinsippet er omtrent det samme: vask, ikke rengjør, legg i en beholder. Da må du ta 100 gram vann, helle grønnsakene og lukke bollen med et lokk. Du kan trygt sende alt for å koke. Still inn maksimal modus og vent 10 minutter. Så sjekk tilgjengeligheten.

Slik baker du hele rødbeter i mikrobølgeovnen

Hvis du bare vil feste på denne nyttige, vitaminrike grønnsaken, kan du bake rødbeter i en mikrobølgeovn i sin helhet med marinade, og deretter begynne å bruke den umiddelbart. Å lage en marinade er veldig enkelt: du trenger en spiseskje mateddik, og salt, krydder – etter eget skjønn. I dette tilfellet må grønnsaken ikke bare vaskes, men også skrelles, og kuttes i små eller mellomstore biter, hvis frukten er stor. Bland deretter den tilberedte blandingen med grønnsaksbiter og send den til bake.

Siden dette ikke er en hel rotavling, vil den forberede seg raskere: etter 7 minutter kan du sjekke beredskapen. Når det gjelder smak, vil et slikt produkt ikke skille seg mye fra det som tilberedes på en annen måte. Hvis du vil at grønnsaken skal bli crusty, som under langvarig steking, så åpne lokket og sett bollen tilbake i ytterligere 2-3 minutter på Grill-modus.

Slik lager du rødbeter i mikrobølgeovnen til vinaigrette

For de som verdsetter tiden sin, men som elsker matlaging, vil mikrobølgeovnen komme til unnsetning igjen. Rødbeter i mikrobølgeovn for vinaigrette stekes veldig raskt. I tillegg kan du på samme måte koke andre grønnsaker til salater. For å gjøre dette trenger du bare rene rotavlinger (ikke-skrellet) og klamfilm. Pakk rotgrønnsaken med den, lag flere hull slik at dampen kommer fritt ut, sett den til å koke i 15 minutter. Etter denne tiden kan du allerede begynne å tilberede vinaigrette med vegetabilsk olje.

Rødbeter raskt i mikrobølgeovnen i pakken

En annen bevist måte å tilberede en grønnsak på er å koke kokte rødbeter raskt i mikrobølgeovnen i en pose. For dette er en vanlig hylse som du bruker til å bake kjøttretter i ovnen, egnet. Slik koker du rødbeter i en mikrobølgeovn i noen få trinn:

1. Rotavlingen min, om nødvendig, rengjør og skjær i biter.
2. Vi legger alt i en erme (det er ikke nødvendig å binde sterkt, da dampen fritt skal forlate).
3. Legg på en tallerken og sett til å koke.
4. Vi velger den kraftigste modus og venter 10-12 minutter. Hvis du gjorde alt riktig, vil deler av middels størrelse etter denne tiden være klare. Ellers må du fortsette å lage mat og la grønnsaken være klar.