Pinnsvin i en sakte komfyr – oppskrifter med bilder. Hvordan lage pinnsvin med kjøttdeig med ris og saus i en langsom komfyr

Når en crock-pot dukker opp hjemme, øker lysten til å lage mat og intensiveres. De lykkelige eierne av kjøkkenhjelperen leter etter nye oppskrifter og husker de glemte. Hva skal man lage mat til middag slik at hele familien blir lykkelig? Prøv å lage pinnsvin fra ris og kjøtt, det er enkelt. Din sakte komfyr vil ta mesteparten av arbeidet ut..

Hvordan lage pinnsvin i en sakte komfyr

Pinnsvin er kjøttboller som ikke lages med kokt, men rå ris. Hvis risen er lang, utvides når den er stuet eller kokt, går den ut over dimensjonene til kjøttbollene, noe som gjør den til en ganske stikkende ball. Selvfølgelig kan du koke pinnsvin i en langsom komfyr ved hjelp av rund ris. Du får kjemte, glatte pinnsvin uten torner, noe som ikke forhindrer dem i å bli hovedretten til en familiemiddag.

Oppskrift på pinnsvin i en langsom komfyr

For å lage stekete kjøttboller trenger du rimelig mat. Oppskrifter av pinnsvin i en langsom komfyr skiller seg ikke i forskjellige. Hovedkomponentene i parabolen er ris, kjøttdeig, rått egg, løk. Pinnsvin i en sakte komfyr lager saus (saus) forskjellig fra andre, noe som burde være mye. Ulike metoder for varmebehandling er også egnet for dem: kjøttboller kan bakes, stues, dampes. Av de syv alternativene for pinnsvin kjøttboller, velg det som vil appellere til alle familiemedlemmer.

Kvernet pinnsvin i en langsom komfyr

• Steketid: 1 time og 30 minutter
• Porsjoner per beholder: Åtte.
• Kaloriretter: 218 kcal.
• Formål: lunsj, varm.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

En grunnoppskrift på bakkete pinnsvin vil åpne listen over kulinariske triks. I en langsom komfyr viser de seg å være spesielt saftig, aromatisk, velsmakende. En blanding av svinekjøtt og storfekjøtt (forholdet 1: 1) er ideelt for dem. Til sausen trenger du noe tomat: juice, pasta, ketchup. Tilsett en skje eller to mel – sausen tykner.

ingredienser:

• svinemasse – 400 g;
• storfekjøttmasse – 500 g;
• ris – 200 g;
• egg – 1 stk .;
• løk – 150 g;
• solsikkeolje – 30 g;
• tomatsaft – 0,5 l;
• mel – 2 ss. l .;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

• Rull kjøtt, bruk en manuell eller elektrisk kjøttkvern.
• Det er bedre å slå egget med en visp til lett skum, før du blander det med kjøtt. Salt, tilsett pepper, bland godt.
• Skyll risen, tilsett den i kjøttmassen.
• Etter å ha dannet tette boller av samme størrelse fra den tilberedte blandingen, må du legge dem i en sakte komfyr.
• Stek løkene i solsikkeolje i en dyp panne. Til nesten ferdig steking, hell forsiktig melet, bland. Hell i en halv liter tomatsaft, kok opp, tilsett salt.
• Hell kjøttbollene med sausen, slå på lapskausprogrammet i en time.

Pinnsvin i en sakte komfyr med saus

• Steketid: 1 time 40 minutter
• Porsjoner per beholder: Seks.
• Kaloriretter: 242 kcal.
• Formål: hovedrett, til middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Ordet med en fremmed rot «saus» har den kjærlige russiske synonymet «saus». Barn lukter veldig velsmakende, saftige pinnsvin i en sakte komfyr med saus. De er i perfekt harmoni med enhver sideskål, ser bra ut som en uavhengig rett. I denne oppskriften vil sausen være hvit, rømme, og kål vil gi saftighet til kjøttboller – en fantastisk grønnsak som forvandler kjøttboller, kjøttboller og til og med pinnsvin med saus i en sakte komfyr.

ingredienser:

• svinekjøtt (masse) – 600 g;
• ris – 2/3 kopp;
• løk – 1 stk .;
• kål – 70 g;
• egg – 1 stk .;
• rømme – 2 ss. l .;
• majones – 1 ss. l .;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Tilbered risen på 2-3 timer: vask den grundig, fyll den med kokende vann og la den trekke i den.
2. Vend det vaskede, kutt i biter kjøtt til kjøttdeig, med det vri kål, løk.
3. Kombiner kjøttdeig med vasket ris, tilsett salt, egg, malt svart pepper. Blandingen må eltes grundig slik at risen blir jevnt fordelt..
4. Mal dill, persille, bland rømme og majones i en egen beholder.
5. Form vakre, jevne baller, brett dem til bunnen av multikoker i ett lag. Hver pinnsvinskule må smøres med tilberedt saus, sjenerøst fylt med hakkede urter.
6. Hell varmt vann i bollen, cirka 1,5 kopper. Still inn bråkjølingsmodus og tid – en time.

Oppskrift på pinnsvin med ris i en langsom komfyr

• Steketid: cirka to timer.
• Porsjoner per beholder: Seks.
• Kaloriretter: 205 kcal.
• Formål: varmt andre kurs.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Den klassiske oppskriften på kjøttpinnsvin med ris i en langsom komfyr, beskrevet nedenfor, er beriket og dekorert med grønnsaksaus. Det er spesielt hyggelig å tilberede denne retten om sommeren når friske tomater, courgette, greener er tilgjengelige. Tomatsaus med hjemmelagde grønnsaker er ikke vanskelig å lage, den supplerer godt smaken av kjøttboller fra ris og kjøtt. Dekorer retten vakkert slik at morsom spisested skal pynte familiens måltid.

ingredienser:

• kjøttdeig – 600 g;
• langkornet ris – 1/2 kopp;
• egg – 1 stk .;
• stor tomat – 3-4 stk .;
• zucchini – 1 stk .;
• paprika – 1 stk .;
• løk – 1 stk .;
• gulrøtter – 1 stk .;
• hvitløk – 2 fedd;
• vegetabilsk olje – 30 ml;
• salt, pepper, laurbærblad.

Tilberedningsmetode:

1. Vask risen, tilsett den til kjøttdeig, innfør et rått egg. Bland grundig, salt, smak til med pepper.
2. Kok sausen i en egen kjele med en massiv bunn. Varm oljen i den, hell ut hakkede løk, gulrøtter, hvitløk. Stek alt til løken er klar. Tilsett revet zucchini, hakkede paprika, terninger med tomater. Stew grønnsaker i 15-20 minutter. Du vil få en tykk saus der kjøtt og risboller skal kokes. Den kan moses med en blender til den er jevn, eller lar den være som den er.
3. Fra kjøtt må du forme runde kjøttboller, ha i to lag. Hell pinnsvinene forsiktig med sausen.
4. Slå på bråkjølingsprogrammet, sett tidtakeren i en time.

Dampede pinnsvin i en sakte komfyr

• Steketid: cirka to timer.
• Porsjoner per container: Fem til seks.
• Kaloriretter: 223 kcal.
• Formål: varmt andre kurs.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Dampede retter regnes som kosthold. Ikke på hvert kjøkken tilberedes de som hverdagsmat. Men til ingen nytte. Dampede kjøttpinnsvin i en sakte komfyr kommer ikke bare sunt ut, men smaker også godt. Hvis du liker mat laget av naturlig kjøtt, litt krydret med krydder – vil du like denne retten. Dampkjøttkuler tilberedes raskt, og enda mer sannsynlig å bli spist. Bare tre hovedkomponenter og fire trinn skiller deg fra deilige kjøttboller for et par.

ingredienser:

• kjøttdeig – 500 g;
• løk – 1 stk .;
• ris – 1 stk .;
• salt, krydder.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll ris, elt den med kjøttdeig. Tilsett løk (den kan kuttes, hakkes med en blender, til og med revet). Ikke glem salt og krydder..
2. Form små koloboks fra kjøttdeig, legg dem på en smurt dobbel kjelekurv. Kjøttboller skal ikke berøre hverandre.
3. Slå på dampprogrammet i 40 minutter.
4. Server de ferdige kjøttbollene på bordet. De ligner veldig på ekte pinnsvin – de samme pigge og søte.

Pinnsvin i rømme saus i en sakte komfyr

• Steketid: 1 time og 30 minutter.
• Porsjoner per container: Fem til seks.
• Kaloriretter: 244 kcal.
• Formål: hovedrett, middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Som et alternativ til kjøttboller og kjøttboller med tomat, tilberede deilige pinnsvin i rømme saus. I en langsom komfyr blir de møre, hyggelige å smake og veldig saftige. Hvis du vil redusere antall kalorier, kan rømme erstattes med hjemmelaget yoghurt uten sukker. Tykk saus med en melkesmak understreker bemerkelsesverdig nyanser av kjøttsmak, og ris gjør en diettrett mer tilfredsstillende.

ingredienser:

• kjøttdeig – 500 g;
• ris – 1/2 kopp;
• egg – 1 stk .;
• løk – 2 stk .;
• rømme (yoghurt) – 1,5 kopper;
• mel – 1 ss. l (med lysbilde);
• vegetabilsk olje – 30 ml;
• salt, krydder.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk løken, stek den, kvern under lokket til den er myk.
2. Bland kjøttdeig, løk, ris, tilsett egget. Ikke glem å salt, pepper, tilsett andre krydder etter din smak.
3. Begynn å mote baller, legg dem i en bolle i ett lag.
4. Kok sausen. Fortynn mel med vann, hell i rømme, bland, tilsett salt.
5. Hell det første laget med kjøttboller med saus, form eventuelt et andre lag. Væsken skal dekke den øverste raden med baller til midten.
6. I multicooker-panelet angir du «quenching» -modus i en time.

Pinnsvin i tomatsaus i en sakte komfyr

• Steketid: 1 time og 30 minutter.
• Porsjoner per container: Fem til seks.
• Kaloriretter: 218 kcal.
• Formål: hovedrett, middag.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Disse pinnsvinene i tomatsaus i en langsom komfyr blir først stekt og deretter stuet. Mistresses som praktiserer tilberedning av kjøttboller i henhold til oppskriften fra denne delen, bemerker den uvanlige saftigheten og den fantastiske gyldne skorpen til de ferdige pinnsvinene. Ingen ekstra krefter trengs for å lage sausen. Han forbereder seg, det er din virksomhet å ta og legge ingrediensene uten å glemme noe.

ingredienser:

• hakket svinekjøtt og storfekjøtt 500 g;
• ris – 1/2 kopp;
• egg – 1 stk .;
• løk – 1 stk .;
• gulrøtter – 1 stk .;
• mel – 2-3 ss. l .;
• vegetabilsk olje – 30 ml;
• hvitløk – 2 fedd, sukker – 1 ts;
• salt, pepper, greener.

Tilberedningsmetode

1. Finhakk løken, rasp gulrøttene på et fint rivjern.
2. Tilsett de tilberedte grønnsakene, vasket ris, egg til kjøttdeig. Elt grundig.
3. Mote kjøttboller, brød dem i mel.
4. Varm multikokeskålen, hell olje. Etter å ha aktivert modus for steking eller baking, steker du bollene, snur dem fra tid til annen.
5. Tilsett tomatpuré. Den kan fortynnes med kokende vann, men det er lettere å si det sånn, resultatet blir det samme. Salt, tilsett krydder, sukker, hakket hvitløk.
6. Tilsett kokende vann (1,5-2 kopper), hell det veldig forsiktig for ikke å skade bollene. Lukk lokket, slå på ønsket program. Pinnsvin koker i en time med «stewing».

Kvernet kyllingpinnsvin i en langsom komfyr

• Steketid: 1 time og 30 minutter.
• Porsjoner per beholder: Fem.
• Kaloriretter: 198 kcal.
• Formål: hovedrett, middag, frokost.
• Mat: Russisk.
• Vanskelighetsgrad: enkelt.

Den siste oppskriften passer for deg som foretrekker å lage mat av fjørfe. Tilbered pinnsvin fra hakket kylling i en langsom komfyr – en delikat, velsmakende, diettrett. Stuff for dem kan gjøres uavhengig eller kjøpe ferdige. Et mindre fettholdig produkt vil komme ut fra brystet enn fra en filet kuttet fra låret. Denne oppskriften innebærer bruk av blandet rømme og tomatsaus..

ingredienser:

• hakket kylling – 400 g;
• ris – 1/3 kopp;
• løk – 1 stk .;
• egg – 1 stk .;
• rømme – 300 ml;
• ketchup – 200 ml;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll ris, la det trekke i 2-3 timer.
2. Bland ris med kjøttdeig, egg, hakkede løk. Salt og dryss pepper.
3. Form kjøttboller, brett i et enkelt lag på bunnen av flerbollen.
4. Kombiner rømme og ketchup. Hvis blandingen er tykk – tilsett litt vann.
5. Hell saus over baller, hell forsiktig for ikke å skade kjøttbollene.
6. Det tar omtrent 40 minutter å putre.

Pinnsvin i sakte komfyr – matlagingshemmeligheter

For å koke pinnsvin fra kjøttdeig med ris i en langsom komfyr, trenger du ikke å være en eksklusiv kokk. Denne retten er enkel i utførelse, hver dag, men veldig velsmakende. Hemmelighetene med å tilberede pinnsvin i en treg komfyr er enkle, hvis du følger dem – kjøttbollene vil vise seg bra. Gjør dette for å gjøre middagen behagelig hjemmefra:

• Bland ingrediensene grundig.
• Et egg vil gjøre kjøttboller sterkere, uten det kan du bare lage pinnsvin bare et par.
• Hell sausen forsiktig for ikke å skade bollene.
• Pinnsvin kan brettes i to lag.
• La sausen dekke bunnlaget med kjøttboller helt, og andre halvdel.