Bakte epler i ovnen: oppskrifter med bilder

Frisk frukt normaliserer fordøyelsessystemets funksjon, reduserer kolesterolet og fremmer vekttap. I bakt form får epler ekstra fordeler, så denne retten er uunnværlig for mennesker med tarm, blod, hjerteproblemer og for ammende kvinner som trenger ekstra vitaminer..

Slik baker du epler i ovnen

Et ideelt alternativ for baking er frukt av varianter av Antonovka og Simirenko. Hvordan bake epler i ovnen? Først er fruktene av omtrent samme størrelse og vekt er valgt, som de må nøye vask med en svamp til å kvitte seg med voks. Et smalt hull med en diameter på ca. 1,5 cm lages forsiktig i hvert eple. Kjernen fjernes alltid sammen med frøene, og fruktens «bunn» blir uskadd..

Når eplene tilberedes, må du bestemme hvilken fylling du skal fylle dem med. Det enkleste alternativet er å bruke sukker eller honning. Hell et søtt produkt i hullet med en teskje, og la 0,5-1 cm til toppen være fritt, slik at fyllet ikke lekker ut under stekingen. Deretter legger du de utstoppede fruktene på en stekeplate dekket med folie / pergament og sender desserten til ovnen.

Hvor mye du skal bake

For tilberedning av dessert brukes ofte frukt av middels eller stor størrelse. Hvor lang tid tar det å bake epler i ovnen i dette tilfellet? Jo større frukt, jo lenger tid tar det å lage mat. Så ved middels temperatur bakes store frukter i omtrent en halv time, og små epler trenger ikke mer enn 15 minutter. Den ferdige retten har en vakker ravfarget farge, fruktens hud blir rosenrød.

Ved hvilken temperatur

Hvis du varmer ovnen for mye, tørker eplene raskt ut, og hvis temperaturen er utilstrekkelig, bakes de ikke i midten. For å skape de mest gunstige forholdene for frukt, sett en skål med vann i bunnen av ovnen – dette vil forhindre dehydrering av fruktene. Ved hvilken temperatur baker eplene? For å få en deilig, saftig dessert, bør den kokes på 180-200 grader i 30-40 minutter. Den ferdige retten spres på en bred flat tallerken, drysset med revet sjokolade eller pulverisert sukker.

Bakte epler i ovnen – oppskrift med foto

Denne desserten er ikke bare velsmakende, men også ekstremt nyttig: bakt frukt bidrar til å fjerne giftstoffer, øke immuniteten, forbedre metabolismen og redusere mengden kolesterolplakk i blodet. Ovnsbakte epler er et ideelt alternativ for frokost eller snacks for pasienter med pankreatitt og gastritt. I tillegg bør denne retten være inkludert i kostholdet for alle de som bryr seg om helsen sin. Nedenfor er beskrevet forskjellige alternativer for å lage dessert, blant dem kan du velge den beste oppskriften for å bake epler i ovnen.

Med honning

Epler bakt med honning er ikke bare en godbit, men også et middel for å øke immunitet og normalisere funksjon av fordøyelseskanalen. Kanel tilsettes parabolen, noe som vil gjøre dessertaromaen veldig uttrykksfull og appetittvekkende. Før du tilbereder frukten, må all voks som dekker fruktene som selges for salg fjernes fra skallet. Nedenfor er beskrevet i detalj og med et bilde hvordan å bake epler i ovnen med honning i henhold til den klassiske oppskriften.

ingredienser:

• sitron;
• grønne epler av gjennomsnittlig størrelse – 5 stk .;
• malt kanel -? ts;
• flytende honning – 5 ts.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell frukten grundig, fjern midten av dem med tuppen av en skreller eller med en vanlig kniv.
2. Legg 1 ts inni hver frukt. honning og litt kanel.
3. Skjær av zest fra sitronen, gni den fint og strø eplene som er fylt med fyllet med de resulterende chipsene..
4. Legg den tilberedte frukten på en stålplate, hell 100 ml vann på bunnen.
5. Stek retten i omtrent en halv time på 200 grader.

Med gresskar

Den moderne livsrytmen lar ikke husmødre tilberede deilige desserter – de har rett og slett ikke nok tid og energi til dette. Det beste alternativet for behandling av te er en fast-matrett som ikke krever et stort antall produkter. Gresskar med epler, bakt i ovnen i skiver oppfyller fullt ut disse kravene. I tillegg er det veldig gunstig for kroppen. Slik lager du en deilig gresskar- og eple-dessert?

ingredienser:

• søte og sure epler – 0,5 kg;
• gresskarmasse – 0,5 kg;
• sukker i 1. klasse – 1 ss.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær gresskaret i medium skiver.
2. Skrell eplene, fjern midten. Etter å ha kuttet dem i skiver.
3. Kombiner de knuste produktene, dryss med sukker og legg på en foliefôret ildfast form.
4. Dekk ingrediensene med folie på toppen, krydre kantene.
5. Bakte epler vil være klare etter 20 minutter ved en ovnstemperatur på 200 grader.
6. Server retten, drysset med knuste valnøtter.

Med butterdeig

Hvis du liker paier med fruktfylling, så husk å sette pris på slike bakverk. Bakte epler i deigen oppnås ikke bare veldig velsmakende og saftig, men har også et originalt, unikt utseende. Det er ikke vanskelig å tilberede en slik rett, men du må prøve å skape en vakker utsikt. Ferdige bakevarer drysses med pulverisert sukker om ønskelig. Slik lager du bakte epler i ovnen?

ingredienser:

• egg;
• nøtter (valgfritt);
• honning – 1 ss. l .;
• Antonovka epler – 4 stk .;
• butterdeig – 1 pakke.

Tilberedningsmetode:

1. Tilbered fruktene: fjern midten, frigjør dem fra huden.
2. Slip nøtter, kombiner med flytende honning.
3. Fyll frukten med den resulterende massen.
4. Kjevle ut den tine deigen på en ren benkeplate. Del den i fire deler (i samme størrelse).
5. I midten av hvert torg plasserer du bullseye (hele). Koble hjørnene på deigen på toppen av frukten, klyp dem tett, og dann en pose.
6. Smør hver gjenstand med et slått egg, sett i ovnen i 20 minutter på 180 grader.

Med cottage cheese

Denne retten er blant kostholdet, til og med egnet til å mate et lite barn. Bakte epler med cottage cheese i ovnen bør suppleres med rosiner, da blir desserten ikke bare smakligere, men også sunnere. Baketiden til desserten kan variere avhengig av valgt fruktstørrelse og temperatur. Leger anbefaler å inkludere forfriskninger i kostholdet til pasienter med vaskulære og fordøyelsespatologier. Nedenfor i detalj og med bildet beskrives det hvordan man koker fruktene bakt med cottage cheese.

ingredienser:

• rømme – 1 ss. l .;
• cottage cheese – 100 g;
• sukker – 2 ss. l .;
• rosiner – 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Bland sukker med rømme, cottage cheese, rosiner.
2. Skrell frukten fra smuss, fjern midten av dem.
3. Fyll det dannede hullet med ostemassefylling.
4. Legg fylt mat på en stekeplate, hell litt vann her for å forhindre at parabolen tørker ut.
5. Bakt frukt vil være klart etter 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Med sukker

Den saftige, naturlige smaken av frukten blir bevart selv etter steking. For at saften ikke flyter fra fruktene, anbefaler erfarne kokker å pakke dem inn med folie. Bakte epler med sukker vil tjene som en fantastisk, velsmakende og sunn matbit. En slik rett bør tilberedes for små barn for å støtte immunforsvaret og hengi seg med søte godbiter. Følgende er en enkel dessertoppskrift..

ingredienser:

• sukker – 3 ts;
• epler – 3 stk .;
• smør – 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Vasket frukt fri fra kjernen og frø.
2. Skjær smøret i små biter, legg skivene inni eplene.
3. Legg i 1 ts i hvert hull. kornsukker.
4. Pakk frukten med folie, send til stek på 180 grader.
5. Etter omtrent 25 minutter er den bakte desserten klar til å spise..

Kanel

For at eplene skal bake godt, må de stekes i minst 20 minutter. Likevel kan steketiden endres, avhengig av hvilken tallerken du liker mer: noen foretrekker at frukten knitrer litt, andre, tvert imot, foretrekker de å falle fra hverandre, godt bakt frukt. Detaljer og bilder nedenfor beskriver hvordan man koker bakte epler med kanel. Denne retten tiltrekker seg med sin aroma og har en fantastisk smak..

ingredienser:

• melis;
• sukker – 1 ts;
• flytende honning – 1,5 ss. l .;
• malt kanel -? ts;
• Simirenko epler – 3 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Bland kanel med sukker.
2. I den resulterende blandingen skal skrellede epler med en kuttet kjerne rulles inn.
3. Plasser deretter ingrediensene på den foliedekket formen..
4. Start hvert eple med 1 ts. honning, send til ovnen, oppvarmet til 200 grader.
5. Bakt frukt vil være klart etter 25 minutter. Dryss dem med søtt pulver før servering (legg til det er ikke nødvendig).

Uten å fylle

Denne søte godisen er et flott alternativ for deg som faste eller følger en diett. Bakte epler i ovnen uten fylling vil erstatte søtsaker, kaker, kaker og annet søtsaker. En deilig dessert inneholder en enorm mengde kalium, som er et uunnværlig stoff for hjertet. I tillegg mister produktet syre, etter steking, samtidig som det beholder alle vitaminene som utgjør frisk frukt. Slik koker du bakte epler i ovnen riktig?

ingredienser:

• søte og sure, grønne epler (Golden eller Granny Smith) – 5 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Vask frukt godt.
2. Legg dem i en ildfast form, hell en liten mengde vann i bunnen av beholderen.
3. Send epler å bake på 180 grader til de er myke. Dette tar vanligvis 15 minutter eller lenger..
4. Unn familien med en bakt tallerken, drysset med melis.

Slices

Selv en uerfaren husmor vil takle en oppskrift på bakte fruktskiver. Det store plusset med denne sunne og enkle parabolen er hastigheten på tilberedningen: hele prosessen tar hensyn til forberedelsen og bakingen bare 25-30 minutter. Det er bedre å koke skiver epler i ovnen med sukker fra variantene Simirenko, Mackintosh, Ranet, Antonovka eller Granny Smith. Server en godbit til te, strø hver porsjon med litt kanel.

ingredienser:

• smør – 80 g;
• modne, store epler – 3 stk .;
• vann – 100 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær hovedingrediensen i små skiver slik at de kan bake godt. Skrell er ikke nødvendig.
2. Legg smør i en egen beholder, hold produktet i et vannbad over pannen på komfyren til det smelter.
3. Smør formen / pannen med ghee. Legg epleskiver her.
4. Fyll produktet med vann og la det steke på 200 grader.
5. Etter en halvtime eller mindre vil de bakte kilene være klare. Dryss dem med sukker før servering..

Med nøtter

Server denne retten ved å helle den med sirupen som ble dannet under bakingen. I tillegg kan en mer mettet, interessant smak oppnås ved å tilsette kandert frukt til epler. Samtidig er det bedre å spise bakte epler i ovnen med nøtter litt avkjølt. Spesialister anbefaler å slipe nøttene til melet, så fyllingen blir homogen og litt tyktflytende, og smaken vil bli bedre.

ingredienser:

• datoer – 4 stk .;
• melk – 50 ml;
• smør – 20 g;
• små epler – 10 stk .;
• eventuelle nøtter – 100 g;
• juice av en halv sitron;
• flytende honning – 2 ss. l .;
• ingefær, kanel.

Tilberedningsmetode:

1. Slip nøtter med en blender / kaffekvern.
2. Skrellede epler skal strøs med sitronsaft.
3. Smelt smøret, kombiner det med hakkede dadler og hakkede nøtter, krydder. Fortynn den ferdige blandingen med melk, forvarm den litt.
4. Fordel fyllet over de tilberedte eplene. Stek retten i en halv time på 170 grader.

I folie

Utstoppede epler kan tjene som pynt til et festlig bord eller bli et hyggelig tilskudd til en familiemiddag. Matlagingsprosessen er veldig enkel, så selv en tenåring kan takle den. Søte og saftige varianter er bedre å bake, og frukt med en syrlig smak etter varmebehandling vil bli enda surere, så de bør ikke brukes. Følgende beskriver hvordan man koker epler bakt i folie.

ingredienser:

• flytende honning – 4 ts;
• Antonovka epler – 4 stk .;
• vanillin.

Tilberedningsmetode:

1. Varm ovnen til 180 grader.
2. Skrell kjerneingrediensen. Tønnene skal ha en intakt bunn.
3. Fyll hvert hull med 1 ts. honning, tilsett en klype vaniljesukker.
4. Pakk hver porsjon med folie, la de steke i 20 minutter.

Hvordan lage bakte epler i ovnen – kokker tips

Bakt frukt viser seg å være deilig nesten alltid, men det er fremdeles noen triks for forberedelsene deres. Hva du bør vite:

• Å steke epler i ovnen kan føre til farget frukt i en stygg mørk nyanse. Sitronsaft, som trenger å strø produktet, vil bidra til å unngå dette..
• Frukt er bedre å velge store, glatte og modne (de deiligste er bakt sene varianter av epler).
• Bakeplaten må dekkes med folie / pergament eller hell vann.
• Tørket frukt og nøtter (hvilken som helst egnet) vil bidra til å gjøre retten mer tilfredsstillende..
• I midten av frukten kan du ikke sette honning / sukker, men vanlig karamell.
• For å sjekke produktet for beredskap, bør du prøve å stikke hull på det med en tannpirker. Hvis poenget lett kommer inn i massen gjennom skallet, er desserten klar til å serveres, ellers trenger eplene å la dem bake i ytterligere 5-10 minutter.

Lær hvordan du koker bakte epler i mikrobølgeovnen.