10 beste skiver

Når du forbereder den festlige menyen, prøver vertinnen å lage retter ikke bare velsmakende, men også visuelt attraktive. For å gjøre kjøtt, ost, pølse, frukt eller grønnsakskiver perfekt, bruk en skive eller en skive.

Hvordan velge en skive

I henhold til driftsprinsippet skilles 3 typer enheter:

• Mekanisk (manuell). Rimelige, men store volumer med produkter som de er sammen med, er vanskelige å behandle.
• Halvautomatisk. Kniven roterer når strømmen tilføres strømnettet, men produktet må føres manuelt under knivene.
• Automatisk. Skjæreparametrene er satt programmatisk, enheten gjør alt arbeidet selv.

Viktige valgkriterier:

• Design. Sammenleggbare plastmodeller passer for deg som har liten plass på kjøkkenet. Hvis plassen tillater det, er det bedre å kjøpe en hel skive – den er mer pålitelig.
• Materiale. Metallhuset er sterkere enn plasten, men tyngre.
• Makt. Hjemmeutstyr (husholdningsapparater) bruker 65 til 150 W (noen ganger 180 W), profesjonelle apparater opp til 200. Det er ingen sterk forskjell med sjelden bruk, men hvis du jobber med tøffelen hver dag, bør du se på modeller med en kapasitet på 150 W.
• Kniv. Det mest pålitelige og rimelige materialet er rustfritt stål. High-end apparater kan bruke keramikk. Slike kniver er skarpere, men også mer skjøre..
• Skiver tykkelse. Jo høyere rekkevidde, jo mer funksjonell enhet får du. For de fleste modeller er dette 1-15 mm, men det er alternativer med en øvre grense på 20-22 mm. Det er ønskelig at ønsket verdi blir fikset under drift, ellers vil du stille tykkelsen tilfeldig hver gang.

De beste mekaniske skiverne

Enhetene ligner automatisk (med en rund kniv, en pall og en vertikal vegg), men du må flytte alle delene manuelt.

De fleste mekaniske skiver er små plastskiver i forskjellige former som kutter ost, brød, frukt eller grønnsaker.

Dette er billige kompakte enheter laget av plast med tynne kniver. Du kan ikke kutte fast mat med dem. Osteskiver ser ofte ut som et klassisk treplate med stigende bladtråd.

3. Alligator

Et av de beste manuelle skiverne for grønnsaker er laget av EPU. Etter vurderingene er det viktig å finne svenske produkter. Tilsvarende produserer Hellas og kvaliteten er mye dårligere. Plastproduktets kropp i hvitt og grønt er to deler tilkoblet på slutten. Settet inneholder en «tannpirker» for å demontere produktet, en liten beholder for ferdige stykker.

For å kutte produktet, plasseres det på den nedre (grønne) halvdelen, og dekk deretter den øvre (hvite), der knivene er plassert i form av et gitter med små celler. De er laget av rustfritt stål. Resultatet er jevn terninger på 6 * 6 mm, selv om du jobber med myk mat, som tomater eller kokte egg. Bladene berører ikke plastsokkelen når du skjærer dem, så de slutter ikke på lenge. Produsenten har både en Alligatorhøvel og en grønnsakskutter i en metallkasse.

Pris:

• 2925 gni.

fordeler:

• utmerket kvalitet (enheten varer 3-5 år uten sammenbrudd og behovet for skjerping);
• sparer tid når du tilbereder salater;
• perfekt resultat;
• lett å vaske;
• trygt og enkelt å bruke.

ulemper:

• høy pris.

2. IKEA Spritta

Grønnsakskjæreren tiltrekker seg med sin lyse stilige design – en båt laget av grønn plast, komfortable kanthåndtak på sidene. Skiven er designet for å skive epler, men du kan bruke den til andre produkter med lignende form og størrelse: løk, pærer, poteter. I forbrukeranmeldelser er til og med nevnt arbeidet med oster (rund – mozzarella, caccotta). Myke frukter og grønnsaker kuttes ikke veldig pent ut fordi kniver ikke har hakker.

Enheten vil realisere de mest kreative kulinariske ideene – på grunn av plasseringen av bladene, tar de runde produktene etter kutting form av en åpnet blomst med en adskilt kjerne. Diameteren på arbeidsområdet på skjæreren er 10 cm, høyden på saken er 6 cm. Settet leveres med et bunndeksel, som letter lagring av enheten. Hvis det ikke er noen IKEA-butikk i byen, kan skiven bestilles online.

Pris:

• 149 gni.

fordeler:

• Billig
• liten;
• Ser pen ut
• kvalitet på materialer;
• lett å rengjøre;
• takler nesten alle grønnsaker og frukt.

ulemper:

• Nei.

1. Bradex «Ekman»

Dette produktet fra en kjent produsent av kjøkkenutstyr er ikke bare en grønnsakskjærer, men et helt sett med nyttige apparater. Leveres med en beholder, rivjern middels og liten, holder for produkter. Utskiftbare dyser kuttes i skiver og terninger (eller sugerør). Alle delene er laget av plast, metallblader, rustfritt stål.

Beholderen står godt på bordet takket være silikonfotinnsatser, selv om du gnir et veldig hardt produkt med stor styrke. Volumet på beholderen er lite (1 l), og dimensjonene er 11,5 * 27,5 * 8 cm, slik at det ferdige snittet vil passe litt. Det kan også lagre dyser. Enheten er egnet for å arbeide ikke bare med myk mat, men også til å hakke nøtter, sjokolade.

Pris:

• 1030 gni.

fordeler:

• mange nyttige tips i settet;
• sikker – holderen for produkter beskytter hendene mot kutt;
• sterk plast;
• tynt skiver.

ulemper:

• knivene er ikke veldig skarpe;
• liten beholder.

De beste modellene av elektriske skiver

Slike enheter kalles ofte flersnitt, fordi de takler like bra frukt, brød, pølser, kjøtt.

Uavhengig av kostnadene, legger de en tynn sirkulær kniv i disse enhetene, så prøv å ikke kutte frossen mat, frukt med en vannaktig midten og frø.

5. Gorenje R606E

Den beste huskehøvelen er tilgjengelig i en metallkasse med minimum plastdeler. Gummi ben holder enheten fast på benken. På grunn av materialene som er brukt er saken tung – 5,8 kg. Kraften til husholdningsapparatet er utmerket: 180 W, så prosessen er rask.

Bordet er skråstilt, alle smulene og annet «avfall» som oppstår når du skjærer, sprer ikke rundt. Den klassiske bølgeformede kniven i rustfritt stål er innfelt i en nisje. Tykkelsen på skivene kan justeres fra 1 til 15 mm ved å bevege bakveggen. Inkludert er en produktholder. Å kutte frossent kjøtt anbefales ikke fordi bladet er tynt, krumt.

Pris:

• 4850 gni.

fordeler:

• pålitelig sak;
• jevn nøyaktig kutting;
• lett å rengjøre;
• jevn bevegelse av den bevegelige delen.

ulemper:

• ikke noe valg av hastigheter;
• det er vanskelig å ta ut kniven, det er ingen enheter for dette i settet.

4. Gemlux GL-MS-190

Den kompakte skiven for å skive grønnsaker, kjøtt, ost og brød fås i en metallkasse med et nikkelbelegg og gjentar visuelt den dyrere enheten fra Gorenje. Enheten ser ut som en profesjonell, men har mindre effekt – 150 watt og kan brukes på hjemmekjøkkenet eller på små kafeer. Gjelder semi-automatiske maskiner – enheten med produktet må flyttes manuelt.

En rund kniv med en diameter på 19 cm i rustfritt stål er plassert i vinkel til arbeidsflaten. Plattformen er også vippet for brukernes bekvemmelighet. Enheten kutter maten med skiver fra 1 til 15 mm tykke. Maksimal produktstørrelse for denne enheten er 17 * 14 cm. Den dynamiske plattformen og kniven er flyttbare, de er enkle å fjerne med et spesielt «flagg».

Pris:

• 3590 gni.

fordeler:

• bare ta fra hverandre og vaske;
• sterke silikon sugekopper;
• veldig skarpt blad;
• det er praktisk å justere tykkelsen på skivene;
• kvalitetsmetall.

ulemper:

• plastblokken er skjør, brytes lett;
• kniven krever periodisk skjerping.

3. Ritter Markant 01

Et praktisk bretteapparat for å skive pølser og ost av en hvilken som helst tetthet brukes også til arbeid med brød, harde grønnsaker: poteter, paprika, løk. Gummiføtter gjør skiven stabil, og et matkammer i plast beskytter hendene mot skader. Enheten er lett (1,7 kg), liten, dimensjonene er 26 * 21 * 35 cm.

Maksimal skivertykkelse er 14 mm, justeringen er jevn. Det er bare to hastigheter å velge mellom, men med lite effekt på enheten (65 W) er dette nok. Den runde bølgeformede kniven er laget av rustfritt stål, lett fjernet fra nisjen og vasket. Saken er plast, for sin verdi laget kvalitativt. Kontinuerlig skive kan bare fungere 5 minutter.

Pris:

• 3900 gni.

fordeler:

• stort utvalg av skiver tykkelse;
• lett å brette og gjøre deg klar for jobb;
• lager en moderat støy;
• det er beskyttelse mot utilsiktet inkludering.

ulemper:

• delen som kontrollerer tykkelsen på kuttet er ikke sikkert låst i valgt stilling.

2. Clatronic MA 3585 sølv

En kinesisk-laget skivehøvel i en metallkasse med en plastbeholder for produktet. Enheten står fast på en hvilken som helst glatt overflate takket være silikon sugekopper, vibrerer nesten ikke under drift. Den rustfrie stålkniven med kantede kanter har en diameter på 19 cm, kan lett fjernes ved å trykke på det sentrale elementet.

Valget av skivertykkelse fra 0 til 15 mm er trinnløst – du flytter regulatoren til hvilken som helst praktisk stilling. Enhetens kraft er gjennomsnittlig for hjemmeenheter av denne typen – 150 W, det er ikke noe valg av driftshastigheter. Bordet er skrått, motorhuset er laget av støpt aluminium, noe som sikrer dets pålitelighet. Det er ikke nødvendig å vaske høvelen: du kan bare gå på toppen med en fuktig klut – alle delene er enkle å rengjøre.

Pris:

• 5700 gni.

fordeler:

• sterk kniv, klarer seg selv med veldig harde produkter, bøyer seg ikke;
• tynn og nøyaktig skive;
• pålitelighet.

ulemper:

• tung – 4,7 kg;
• produktene er dårlig festet i det dynamiske rommet;
• plattformen glir hardt på grunn av hjulbremsing.

1. Ritter E16

Den tyske enheten i en metallkasse i klassisk format har et skrått skrivebord (vinkel – 45 grader) og et plastbrett for ferdige produkter bak. Enheten er egnet både for å jobbe hjemme og til bruk på restauranter. Dimensjonene er kompakte – 22,5 * 23 * 33,5 mm, vekten er også liten (2,9 kg), så det er praktisk å bære skiven.

Enhetens kraft er 65 W, det er valg mellom to hastigheter. Denne modellen skiller seg fra de fleste husholdningsskiver med det økte justeringsområdet for skivertykkelsen: den øvre stangen – 20 mm. Valget tas med indikatoren. Andre funksjoner og funksjoner er klassiske: det er beskyttelse mot utilsiktet innkopling, en kniv i rustfritt stål med en bølget kant, men med en diameter mindre enn den vanlige – 17 cm. Enheten kan jobbe kontinuerlig i opptil 5 minutter.

Pris:

• 8 999 gni.

fordeler:

• når du velger skjæringstykkelse, er delenes plassering tydelig fast;
• det er et brett for skiver;
• takler faste produkter;
• bygge kvalitet;
• det er et rom for lagring av en strømkabel.

ulemper:

• høy pris.

De beste budsjettkvisere

Rimelige modeller har ofte en plastkasse, så vær forsiktig når du jobber med dem – beskytt dem mot støt, fall. Evaluer styrken på materialet nøye når du kjøper en skive.

Resten av funksjonene og egenskapene til budsjett og dyre enheter er nesten de samme i dag: til og med høy effekt finnes ofte i billige skiver.

2. CLATRONIC AS 2958

En liten enkel skive til hjemmet er laget av hvit plast. Dimensjonene til enheten er 23 * 28 * 31 cm. Kraften er høy for et budsjettapparat – 180 W, produktene kuttes raskt. Designet monteres enkelt og demonteres, vaskes raskt. Den sirkulære kniven har rist i kantene for mer nøyaktig skjæring av myk mat. Det er en matholder, men det er ikke noe område for lagring av ferdige biter – du må legge en beholder bak saken.

På forsiden er det en stor grå mekanisk indikator – en bryter for valg av hastighet på 3 alternativer. På toppen er en liten en som beveger en plastdel – en justering av skivetykkelsen. Maksimal størrelse er 15 mm. Den har en enhet og beskyttelse mot utilsiktet innkobling. Festet til benkeplaten med silikon sugekopper under bena.

Pris:

• 3540 gni.

fordeler:

• foldes enkelt;
• kutter jevnt;
• lett å vaske;
• fungerer raskt.

ulemper:

• når du skiver brød får du mye smuler, som er tilstoppet overalt;
• myke runde produkter forlater holderen etter mottakelse av skiven.

1. Bosch MAS 4201N

Skiven i en hvit plastfoldetui har små dimensjoner: 33 * 25 * 20 cm, vekt 1,56 kg. Gjennomsnittlig effekt – 100 watt, driftsmodus er ikke valgt. Gummi ben er laget i bunnen, så enheten står godt på benken.

Skjæreskive i rustfritt stål med bølgeformede kanter, avtagbar. Slicer gjør kjøtt, ost og brød til skiver fra 2 til 17 mm bredt – det er en regulator for 3 moduser. Settet inneholder en plastvogn for å beskytte fingrene, men det er ikke noe rom for å samle kutt. Det er ikke verdt å legge veldig myke produkter i enheten, fordi de vil tette seg inn i gapet mellom kroppen og kniven.

Pris:

• 2800 gni.

fordeler:

• vibrerer ikke under drift;
• metall kvalitet;
• kompakte størrelser;
• bladet forblir skarpt i lang tid;
• optimal ledningslengde – 1,1 m.

ulemper:

• for stor oppkjøring av skivebredde ved regulatoren (enten veldig tynn eller veldig tykk);
• gjennomsnittlig plastkvalitet (skjøre guider og guider).

Produktsammenligningstabell