Semulina grøt i melk: oppskrifter med proporsjoner

Ikke alle barn elsker semulina grøt, men det er nyttig for vekst og utvikling av mennesker. Det er ikke tilfeldig at de tilbyr det til babyer fra en flaske og tilbereder det i barnehagen. Hjemme kan du ikke lage grøt verre. Det er ideelt til frokost, på grunnlag av det kan du lage deilige desserter – pudding, panakota, mannick. Det er viktig å observere forholdet mellom korn og melk, samt hvor lenge du skal tilberede grøt, slik at konsistensen er perfekt, uten klumper. Lær hemmelighetene til å lage deilig mat.

Hvordan lage tykk semulina

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner per container: 1 person.
• Vanskelighetsgrad: middels.

En klassisk enkel rett kan brukes som grunnlag for desserter. Server grøt med friske bær, tørket frukt, smør.

ingredienser:

• melk – et glass;
• semulina – 3 ss. l .;
• salt – en klype;
• sukker – 1 ts;
• smør – 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hell melk i en kjele, kok opp, salt, tilsett sukker.
2. Hell frokostblandingen med en tynn strøm, mens du rører konstant for å forhindre at parabolen brenner.
3. Stek i 5 minutter til det hevelse, rør hele tiden.
4. Tilsett olje, bland, la det brygge.

Flytende semulegrynoppskrift

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner per container: 1 person.
• Vanskelighetsgrad: middels.

For å lage en flytende tallerken må du observere proporsjonene av semulegryn: ta en spiseskje kornblanding i et glass melk. Tilsett honning, syltetøy, syltetøy eller syltetøy i smak i en litt avkjølt rett. Barn kan ikke fylle grøten med olje.

ingredienser:

• melk – et glass;
• semulina – 1 ss;
• sukker – 15 g;
• salt – en klype.

Tilberedningsmetode:

1. Bland korn med sukker, salt, hell kald melk. La stå i fem minutter.
2. Rør om, sett på svak varme til det koker, reduser varmen til minimum, kok i 2 minutter, mens du rører konstant.
3. Avkjøl, smak til med syltetøy.

Klumpfri rett

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Vanskelighetsgrad: middels.

For å lage grøt uten klumper, må melk blandes med vann. Konstant omrøring av retten under kokeprosessen vil også bidra til å oppnå en jevn, tynn konsistens av retten. Kaloriinnholdet i denne frokosten vil bare være 78 kcal per 100 g.

ingredienser:

• semulegryn – 40 g;
• vann – 170 ml;
• melk – 220 ml;
• salt – en klype;
• sukker – 15 g.

Metode for tilberedning trinn for trinn:

1. Bland vann og melk i en kjele, kok opp.
2. Hell frokostblandingen gjennom en sil i væsken, mens du rører konstant med en visp.
3. Salt, kok i 2 minutter, søt, bland.
4. Dekk pannen med et lokk, varm med et håndkle, server på 10 minutter.

Grøt med egg

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Hvis du legger et kyllingegg i semulinaen, vil grøten vise seg å være frodig, mør med en litt uvanlig smak.

ingredienser:

• egg – 1 stk .;
• semulegryn – 35 g;
• sukker – 8 g;
• vann – 100 ml;
• melk – 150 ml;
• salt – 2 klyper;
• vaniljesukker – 2 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hell melk i en kjele, kok opp.
2. Hell semulegryn i vannet, salt, og tilsett en tynn strøm i melk under omrøring hele tiden.
3. La småkoke i 2 minutter, dekk til, dekk til med et håndkle.
4. Rør inn den knuste eggeplommen med sukker, pisket protein etter 5 minutter til det skum.

Som i barnehagen

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Vanskelighetsgrad: middels.

For å lage grøt, som i barnehagen, må du bruke råd fra erfarne fagfolk. Semulina vil vise seg appetittvekkende, øm, uten klumper. Det kan spises varmt eller kaldt med favoritttilskuddene dine. Valgfritt smaksatt med smør, frukt, sjokolade.

ingredienser:

• melk – 1 l;
• semulina – 6 ss;
• salt – en klype;
• sukker – 2 ss. l .;
• smør – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hell et glass melk, send resten i en kokende panne.
2. Reduser varmen til et minimum, fortynn korn med kald melk, hell i en tynn strøm i en varm væske.
3. Rør til grøt koker, kok i 5 minutter, salt, søt.
4. Rør rundt i et halvt minutt, fjern fra varmen.
5. Smak til med smør.

Slow Cooking Oppskrift

• Tid: en halv time.
• Porsjoner per container: 6 personer.
• Vanskelighetsgrad: Enkelt.

En tallerken tilberedt i en langsom komfyr vil vise seg å være mør, med en kremaktig smak, uten klumper. Fordelen med å bruke et kjøkkenapparat er fraværet av klumper, behovet for konstant blanding av frokostblandinger, mens det helles i væsken.

ingredienser:

• manka – et glass;
• melk – 4 glass;
• vann – 2 glass;
• smør – 60 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hell melk, vann i en bolle, ha halvparten av oljen, hell i frokostblandingen.
2. Salt, ha sukker, bland.
3. Still modus «Grøt» eller «Pilaf», stek i 25 minutter.
4. Smak til med olje.

Melkpulverfat

• Tid: 15 minutter.
• Porsjoner per container: 6 personer.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Hvis det ikke er fersk melk i huset, men du må koke grøt raskt, vil tørr versjon komme til unnsetning. En rett tilberedt på denne måten vil ikke vise seg å være ganske øm, men smaken vil ikke endre seg. Server det bedre med rosiner, bringebærsyltetøy, honning..

ingredienser:

• vann – liter;
• melkepulver – 10 ss. l .;
• semulegryn – et halvt glass;
• sukker – 1 ss. l .;
• salt -? ts.

Tilberedningsmetode:

1. Varm opp vann til 40 grader, hell i melkepulver, rør sakte.
2. Ta fyr, tilsett salt, sukker, hell i en tynn strøm av semulegryn.
3. Senk varmen til minimum, la det småkoke, rør i 10 minutter..