8 fordelaktige egenskaper av persimmoner for kroppen

Denne frukten har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet og synet. Persimmon forhindrer dannelse av svulster, senker kolesterolet og hjelper å miste vekt. Nyttige søte frukter kan spises fersk, eller koker salater, hovedretter, desserter med dem.

Et komplett sett med vitaminer og mineraler

På grunn av mangan som er inneholdt i persimmon, fremmer det veksten av brusk, bein, reduserer blodsukkeret, normaliserer hjernen og nervesystemet.

Frukten inneholder tanniner som forhindrer tarmopprør..

Fordelene med persimmoner bestemmes av tilstedeværelsen av mineraler (basert på 100 g produkt):

• kalsium – 27 mg;
• kjertel – 2,5 mg;
• fosfor – 26 mg;
• kalium – 310 mg;
• natrium – 1 mg.

En frukt med en gjennomsnittsvekt på 168 g inneholder vitamin A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) og K (5%). I parentes er prosentandelen av det daglige inntaket av stoffet. Fruktene er rike på betakaroten, som forhindrer utvikling av diabetes type 2, og folsyre, som er nødvendig for sirkulasjonssystemets helse.

Nyttige egenskaper til hovedstoffene i persimmon:

• redusere oksidativt stress;
• forhindre for tidlig aldring – utseendet på rynker, aldersflekker;
• beskytte mot utvikling av Alzheimers sykdom;
• redusere risikoen for synstap;
• redusere muskelsvakhet.

Lav kalori

Energiverdien på 100 g av produktet er 127 Kcal, og fettet i det er bare 0,4 g. Dette gjør frukten til et ideelt mellommåltid for vekttap, men persimmon bør spises sparsomt, siden den inneholder fruktose, hvis overskudd kan skade kroppen. Om vinteren vil en vitaminsalat laget av persimmoner, epler og geitost være et nyttig tillegg til den daglige menyen..

ingredienser:

• terninger persimmon – 1 stk .;
• eventuelle hakkede greener – 6 ss .;
• mandarin juice – 4 ss. l .;
• myk geitost – 1/2 ss .;
• eple – 1 stk .;
• olivenolje – 2 ss. l .;
• Dijon sennep – 1/2 ts;
• hakkede stekte mandler – 3 ss. l .;
• salt, svart pepper – etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Kok greener, fruktskiver.
2. Bland separat olivenolje, mandarinjuice, sennep, pepper og salt.
3. Legg den kokte dressingen i salaten, dekor den med mandler.

Antikolesterol handling

I tidsskriftet Nutritional Biochemistry ble resultatene fra en studie publisert som viste at persimmon reduserer konsentrasjonen av kolesterol i kroppen. Frukten inneholder pektiner, magnesium og askorbinsyre, som forbedrer metabolismen, lar ikke kolesterol oksideres og det dannes plaketter på veggene i blodkarene. Dette er en utmerket forebygging av åreforkalkning..

Antitumore egenskaper

De viktigste stoffene i persimmon som beskytter kroppen mot kreft:

• Betulinsyre. Ødelegger aktivt ondartede celler.
• Betakaroten. Reduserer skadelige effekter av frie radikaler.

Koreanske forskere har lagt merke til at persimmonblader er en effektiv måte å forhindre magekreft. Innholdet av C-vitamin i dem er mange ganger høyere enn mengden i grønn te. Å drikke en infusjon av fruktblader reduserer risikoen for en prostatasvulst. Siden persimmon er rik på fiber, forbedrer det funksjonen i mage-tarmkanalen og beskytter mot tykktarmskreft.

Immunitetsstyrking

Takket være askorbinsyre er persimmon et effektivt naturlig middel for å forhindre influensa, forkjølelse, lungesykdommer og astma. C-vitamin stimulerer produksjonen av hvite blodlegemer – hovedkroppenes forsvar mot infeksjoner. Persimmons fordelaktige egenskaper for kroppen øker om vinteren, når det er få andre sesongens frukt. For å styrke immunforsvaret vil juice fra det hjelpe:

1. Skrell, vask 2-3 store friske frukter. Tørk med et håndkle.
2. Skjær hver frukt i halvdeler, fjern steinen (hvis noen).
3. Pisk med persimmonblender og 0,5 ss. kaldt vann for å lage en drink med middels tetthet.
4. Tørk den resulterende massen gjennom en sil.

Hjertebeskyttelse

Frukten er rik på kalium, som forhindrer utvikling av hjertesykdom, utvider blodkar. I tillegg er tanniner, som gjør umodne frukter bitre, og syrer (garvesyre, gallic) også med på å normalisere trykket..

Fruktene inneholder litt natrium, slik at de kan spises av personer med hypertensjon.

Persimmon er en god naturlig kilde til kobber. Det er nødvendig å lage nye røde blodlegemer. Som jern, som også er rikelig med persimmoner, hjelper kobber med å øke hemoglobin under anemiske forhold..

Bekjemp betennelse

Katekin, antioksidanter i persimmoner hjelper kroppen å bekjempe kroniske inflammatoriske prosesser. Dette reduserer risikoen for hjertesykdommer, diabetes, overvekt og leddgikt. Persimmon er nyttig for leveren. Magnesium, kalium i sammensetningen av fruktene gjør dem til et godt vanndrivende middel, fjerner giftstoffer fra kroppen som er ødeleggende for dette organet.

Synsforbedring

Én persimmonfrukt inneholder mer enn det daglige inntaket av vitamin A. Dette stoffet støtter normal funksjon av øynene, er en del av det viktigste visuelle pigmentet. En sunn frukt inneholder lutein og zeaxanthin, som hjelper deg med å holde øynene sunne:

1. Reduser aldersrelaterte endringer i netthinnen.
2. Forbedre evnen til å se i mørket.
3. Hindre utvikling av grå stær, endringer i linsen i øyet.
4. Filtrer UV, reduser belastningen på øynene.