Slik rengjør du moonshine fra lukt og fuseloljer hjemme

Mengde og kvalitet er grunnlaget for å drikke alkohol. Den første er enkel. Det er bare nødvendig å observere en akseptabel dose. Da truer ikke den smertefulle og destruktive avhengigheten, men med den andre er det vanskeligere. Mange mennesker lager alkohol hjemme etter deres personlige preferanser. Å vite hvordan du skal rense moonshine fra lukten er et spørsmål om endelig kvalitet. Det påvirker til og med produktsikkerheten. En uforedlet drink med giftige oljer, aceton og metylalkohol vil definitivt påvirke menneskers helse..

Årsaker til den ubehagelige lukten av moonshine

Alt som er ubehagelig for duften og skadelig når den konsumeres, dannes under gjæringen av sukker, gjær og vann. På dette stadiet er potetmosen fylt med etyl- og metylalkoholer, maursyre, aldehyd, aceton og andre stoffer. Etylalkohol er sluttproduktet som måneskinnsprosessen er rettet mot. Sideelementer, som metylalkohol, aldehyd, aceton og andre giftstoffer, er garantert å skade menneskers helse. Og ofte med et dødelig utfall. Et tydelig tegn på deres tilstedeværelse i brennevin er en ubehagelig skarp lukt..

På toppen av det er hjemmelaget alkohol full av fuseloljer. Erfarne hjemmebryggelskere er godt klar over disse giftige stoffene. De har en brungul farge og på samme måte stinkende. For å rense drikken fra fuseloljer er det ikke bare nødvendig for smak. En alvorlig bakrus og hodepine er deres minimale effekt på kroppen. Verre er det bare forgiftningen som ofte oppstår når man konsumerer slike oljer.

Hvordan fjerne lukten av moonshine hjemme

Håndverkere oppfant og publiserte mange måter å kvitte seg med alkohol av skadelige stoffer. Alle filtreringsmetoder er delt inn i to kategorier:

• bruke før den andre destillasjonen;
• påført etter den andre destillasjonen.

Rengjøring med kull og kaliumpermanganat er universelle metoder. De er like effektive i begge tilfeller. Melk og egg anbefales å brukes bare på slutten av den endelige destillasjonen. Dette vil unngå delvis tap av moonshine. Andre populære funn gjelder bare før den andre destillasjonen. Det er verdt å merke seg en viktig nyanse: noen av disse metodene, med unntak av kull, kan ødelegge hjemmebrygg. Hvis kvaliteten på drikken påvirkes av filtrering, vil destillasjonen løse problemet..

Rensing av alkohol (så vel som andre væsker) ved hjelp av kull er en velprøvd måte å bli kvitt sideforurensninger uten risiko for produktet. Andre metoder er ikke så effektive. De vil redusere konsentrasjonen av skadelige stoffer i ulik grad, men vil ikke eliminere dem fullstendig. Men hjemme kan du eksperimentere med dobbeltfiltrering. For eksempel, etter den første destillasjonen, må du rengjøre måneskinen med kull, og etter den andre – med melk.

Kaliumpermanganat

Det kan drepe stanken av aceton, nøytralisere skadelige effekter av sidegift. Filtrering vil kreve mangankrystaller – en halv teskje (2-3 gram) per 3 liter moonshine:

1. Tilsett mangan i drikken.
2. Bland grundig og la det trekke i et par timer.
3. Hell den rensede måneskinen forsiktig for ikke å påvirke sedimentasjonen av skadelige urenheter som samlet seg i bunnen av tanken under filtrering. Før dette må slangen rengjøres på forhånd..

Soda

En annen måte å gjøre rå alkohol om til en deilig hjemmelaget drink. Passer bare til drikkevarer med en styrke på ikke mer enn førti grader. Ellers må produktet forfortynnes med vann. For 1 liter moonshine er det nødvendig å tilberede en spiseskje salt og en lignende del av natron:

1. Legg de angitte porsjonene med salt og brus til førti graders måneskinn.
2. Rør drinken og la stå i en halv time for å tilføre.
3. Etter dette må du blande måneskinen igjen og plassere beholderen med den på et mørkt sted der solstrålene ikke trenger inn.
4. Når væsken eksfolierer, fjern de øvre formasjonene fra den. Så fuseloljer er ekskludert fra alkohol, noe som gir drinken en behagelig aroma.

Aktivert karbon

Som nevnt tidligere, har denne metoden blitt testet av tid og praksis. Hjelper med å rengjøre moonshine pålitelig hjemme fra skadelige stoffer uten at det går ut over kvaliteten. For 3 liter alkohol er en apotekpakke med aktivert karbon nok. Filterpapir med en plasttrakt vil også være nyttig:

• Slip først de aktiverte karbon-tablettene til pulverform.
• Deretter må du opprette selve filteret:
  1. Legg papir i bunnen av trakten.
  2. Hell pulverisert pulver på det.
  3. Dekk den med papir.
  4. Litt «last» med noe det øvre laget. Takket være dette vil ikke filteret dukke opp når en drink føres gjennom det..
• Hell langsomt skinn i den samme trakten gjennom «lastet» papir med aktivt karbonpulver.
• Fortynn deretter drikken med vann slik at styrken ikke overstiger 28 grader.
• Mot slutten av filtreringen destilleres måneskinn igjen. I dette tilfellet blir kullrengjøring utført i henhold til samme algoritme..

Kull

I likhet med den forrige metoden for å rense moonshine fra lukten av fuseloljer. Den skiller seg ut i hovedingrediensen – i dette tilfellet blir drikken filtrert med trekull fra bjørkeved (helst BAU-A). For 3 liter moonshine trenger du en håndfull av denne renere, pulveriserte:

1. Slip kullet til en fin smule.
2. Dann det samme filteret som i metoden med aktivert karbon.
3. La sakte skinn gjennom det.

Det er en alternativ oppskriftsteknikk. Rensemiddelet tilsettes direkte i drikken. Ingrediensene og deres proporsjoner er fremdeles de samme, en plasttrakt er ikke nødvendig:

1. Mal trekull til pulver.
2. Hell passende dose av denne rengjøringsmidlet i moonshine.
3. La være å insistere på en uke. I løpet av denne perioden er det nødvendig å riste beholderen en gang om dagen.
4. La deretter drikke i 10 dager uten noen ytre påvirkning..
5. Sil alkohol gjennom gasbind eller filterpapir.

frysing

Hvordan fjerne lukten i moonshine uten unødvendige kostnader? Du må fryse alt bortsett fra etylalkohol. Så hovedproduktet av hjemmebrygging er atskilt fra andre komponenter. En enkel metode som ikke krever ekstra ingredienser er egnet for dette:

1. Hell moonshine i en passende panne.
2. La oppvasken med drinken ligge i fryseren i ca 4-5 timer.
3. Ta ut pannen med frossen alkohol og tøm den ufrosne væsken – dette vil være den samme etylalkoholen.
4. Gjenta om nødvendig prosedyren til produktet er fullstendig renset for urenheter.

Melk og egg

Melkefiltrering er basert på koagulasjonsprosessen – kombinasjonen av albumin og kaseinproteiner med fuseloljer. Som et resultat setter skadelige stoffer seg til bunnen i form av flak. Erfarne elskere bruker melkepulver. For 1 liter destillat vil 100 ml av ingrediensen i fortynnet form være nødvendig. I tillegg til dette er det nødvendig å fylle på vann i forholdet 1: 1. For filtrering er gasbind eller filterpapir passende. Metoden brukes etter den endelige destillasjonen, og bare på måneskinne med en styrke på opptil 40 grader:

1. Fortynn melkepulver i varmt vann. Rør grundig og la stå i 3 timer..
2. Hell den resulterende løsningen i alkohol.
3. La det ligge i en uke.
4. Etter denne perioden, sil du moonshine gjennom gasbind eller filterpapir og siktet ut bunnfallet.

Rensing av moonshine fra fuseloljer gjennom protein virker på lignende måte. Det vil ta 2 rå egg per 10 liter alkohol. Drinkens tillatte styrke er fortsatt den samme – maksimalt 40 grader:

1. Pisk proteinet med litt vann. Skum ikke.
2. Hell den resulterende væsken sakte i moonshine, mens du rører konstant.
3. Etter litt tid dannes det samme flokkulerende bunnfallet i bunnen av boksen. Sil av drikken.
4. Noen ganger krever begge disse prosedyrene repetisjon, siden rengjøring av moonshine fra fuseloljer ikke er en lett oppgave.

Sitron

Et ekstra tiltak som brukes etter tradisjonell rengjøring gjennom et kullfilter. For en liter alkohol trenger du 3 skall sitron / appelsin / lime:

1. Skyll sitrusskinn. Det anbefales å skåle dem med kokende vann..
2. Pisk til bakken.
3. Påfyll drikken med dem og insister den i 3-4 dager.
4. Press.

Sitrusvarianter spiller ingen rolle. Det er akseptabelt å bruke skallet både fra en art og fra flere forskjellige frukter..

Honning

En interessant måte å gi drikken en myk smak. Selv om det ikke sammenligner med hvordan kullfiltre kan rense måneskinen fra lukten. Det er ingen garanti for at alkoholen ikke lenger lukter sivuha etter denne rengjøringen. Derfor er honning bare bra som et supplement etter den andre destillasjonen. For en liter destillat vil 4 ss av ingrediensen være nødvendig. Moonshine må fortynnes til 45 grader:

1. Tilsett ingrediens for å drikke og rist godt..
2. Tildel 2-3 dager å brygge.
3. Sil, bli kvitt de samme sedimentære flakene som i metoden med melk og eggehvite.

Re-destillasjon

Dette er en lang og tidkrevende prosess. På den annen side gir det filtrering av høy kvalitet. Av ingrediensene er det bare vann som kreves:

1. Vi fortynner måneskinn til en festning på 15-20%.
2. Destill drinken igjen, del den i «lag».

De første 15% av destillatet kan ikke drikkes – dette er nok til å drepe en voksen. De resterende 70% bør fortynnes med vann til 40-45 grader, slik at de er egnet for bruk. De siste 15% er også forbudt på grunn av helsefare..

Til og med det gamle “single” produktet kan destilleres på nytt. Riktig nok, med noen forbehold i metodikken.

En alternativ rengjøringsmetode er som følger:

1. Fortynn drikken til 35 grader. En viktig finesse: alkohol helles i vann. Ikke omvendt. Dette vil redde drikken fra å tette..
2. For å fjerne et produkt av urenheter. Enhver egnet metode som tidligere beskrevet er tillatt. Det anbefales å ty til kullfiltrering.
3. Press.
4. Destillere. Det passerer på samme måte som det primære.