Slankende vegetabilske kostholdsmeny

Mennesker som foretrekker vegetabilske dietter går raskt ned i vekt og holder det på et behagelig nivå. Å spise grønnsaker for vekttap er et av alternativene for å tilsette mye vitaminer og mineraler i kostholdet. Du kan raskt sette figuren i orden, forbedre helsen.

Effekten av dietter på grønnsaker

Spiselige planter, deres blader, røtter, frukt har blitt brukt i kostholdet siden antikken. Det er vanlig å inkludere grønnsaker som er kjent, sett fra botanikk, frukt – paprika, tomater, agurker, belgfrukter. For raskt vekttap kan et helt plantebasert kosthold være effektivt..

Grønnsaker – en kilde til fiber, som hjelper til med å eliminere giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, lindrer hevelse.

Å bytte til et helt plantebasert kosthold alene garanterer ikke vekttap..

Det er nødvendig å skape et kaloriunderskudd på grunn av fysisk aktivitet, slik at mer energi brukes enn det ble mottatt med produktene. Under slike forhold kan du i løpet av den første uken kvitte deg med 4-6 kilo.

Det er viktig å forstå at vann, og ikke fett, først forlater kroppen. Det er nødvendig å planlegge plantekosten nøye, spise variert for å gi kroppen alle nyttige stoffer.

fordeler

Et vegetabilske kosthold for effektivt vekttap har et lavt kaloriinnhold, inneholder minimum fett, er billig og forbedrer fordøyelsen.

Å spise plantemat reduserer risikoen for å utvikle sykdommer:

• Type 2 diabetes;
• kreft
• hjertesykdom, blodkar;
• aterosklerose;
• hypertensjon
• fordøyelsesproblemer.

ulemper

• Sesongmessighet – kostholdet er lite om vinteren, plantemat er dyrt.
• Muskeltap på grunn av mangel på animalsk protein.
• Individuell tarmreaksjon på en stor mengde plantemat.
• Nedgang i arbeidskapasitet, energi.

De beste grønnsakene for vekttap

Hvis du vurderer egenskapene til grønnsaker for vekttap, må du ikke bare vurdere det lave kaloriinnholdet. Ernæringsfysiologer anbefaler å ta hensyn til tettheten av kilokalorier i 1 gram. Jo lavere den er, jo større porsjon du kan spise, jo lenger vil du føle deg full.

Når du lager en diettmeny med grønnsaker, bør du foretrekke produkter uten stivelse – paprika, selleri, artisjokker. De kombinerer godt med kornsidetallerkener, akselererer prosessen med assimilering deres. Poteter, tvert imot, hemmer behandlingen av protein, sakte karbohydrater, vekttap går sakte.

Kostholdsgrønnsaker som bidrar til raskt vekttap:

1. Gulrot – en kilde til betakaroten, fiber.
2. Agurk – inneholder mye vann, plantefibre, har lavest kaloriinnhold.
3. Selleri – en kilde til fiber, mange vitaminer og antioksidanter.
4. Korsrike grønnsaker (brokkoli, blomkål, rosenkål og hvitkål) – eliminere sult permanent på grunn av det høye innholdet av protein, fiber.
5. Chilli – øker stoffskiftet, gjør kostholdet mangfoldig.
6. grønt (salat, dill, spinat) – inneholder mange vitaminer og mineraler.

Typer vegetabilske dietter

Det er veldig enkelt å holde seg til plantemat, takket være et stort utvalg av matvarer. Vegetabilsk diett for vekttap kan være kål, med tilsetning av frukt eller indisk. Det er viktig å velge en komfortabel meny.

Kål

Dette er den enkleste og mest effektive plantekosten, som er designet i 14 dager. Vektleggingen ligger på en type grønnsak – næringsrik kål med lavt kaloriinnhold, rik på fiber, med lav tetthet. Fra den kan du lage mange forskjellige retter – supper, salater, sauté eller lapskaus.

Ernæringsfysiologer anbefaler å spise dette sunne produktet opp til 900 gram per dag i alle slags.

For å balansere kostholdet ditt, tilsett andre grønnsaker, frukt, magert kjøtt, meieriprodukter.

En omtrentlig meny med kåldiett i 1 dag:

• Frokost: 2 egg omelett, 150 g kål og gulrot salat, 200 ml sukkerfri grønn te.
• Lunsj: 150 g bakte eller kokte rosenkål.
• Middag: 140 g late kålruller, 200 ml grønn, svart te eller grønnsaksbuljong.
• High Tea: 100 g kålgryte, 50 ml usøtet yoghurt.
• Middag: 200 g kokt magert kjøtt, 100 g grønnkål, grønn te.

Frukt og grønnsaker

Dette kostholdet er ideelt for sommersesongen, men om vinteren kan du finne alternative produkter. For ikke å overbelaste fordøyelseskanalen, er dietten på rå grønnsaker med tilsetning av frukt designet i 3 dager.

Det er lov å spise opptil 2 kg av hovedingrediensene per dag.

Tilsett magert kjøtt, lite fett meieriprodukter, nøtter, frø, belgfrukter, friske urter.

Alternativmeny frukt og grønnsaker kosthold i 1 dag:

• Frokost: 100 g havremel i skummet melk, 25 gram frukt, bær, 15 gram nøtter.
• Lunsj: et halvt mellomstort eple.
• Middag: Grønn salat med krydret kikerter.
• High Tea: 100 ml fettfri yoghurt, 20 g hakkede jordbær.
• Middag: Salat på 50 g mozzarella, flere basilikumblader, 100 g urter, krydret med 1 ts. oliven olje. Fullkornsbaguett – 2 skiver.

Oppskrift på en grønn lunsjsalat:

1. Slip greener (salat, persille, selleri, dill, ruccola) – du bør få 2 kopper.
2. Tilsett hakkede grønnsaker – cherrytomater – 5 ristet, 1 liten agurk, ha i 35 g kokte kikerter, 1 kopp fetaost, bland.
3. Smak til med olivenolje (1 ts) og noen få dråper balsamicoeddik.

Indian

Det tradisjonelle kostholdet i dette landet er basert på hyppig bruk av plantemat – grønnsaker, frukt, linser, sunt fett. Urbefolkningens mat er påvirket av den hinduistiske religionen, som fremmer ikke-vold over alle levende vesener. Derfor ekskluderer kostholdet kjøtt, fisk og egg. Lakto-vegetarianere spiser og meieriprodukter.

Dette lands kjøkkenet er kjent for sine lyse krydder, friske urter og et bredt utvalg av smaker..

Gurkemeie, et av de mest populære krydderne i India, er kjent for sine betennelsesdempende, antibakterielle og kreftfremkallende egenskaper..

Det tilsettes retter for å stimulere raskt vekttap..

Eksempelmeny med indisk vegetarisk diett i 1 dag:

• Frokost: banan, et glass melk.
• Middag: 100 g bønner, 3 ss. l ris, 200 ml frukt- eller grønnsaksjuice.
• Middag: 5 ss. l kokt ris med karri, 2 mandariner.

Snacks er tillatt mellom hovedmåltidene. Du kan spise grønnsaker krydret med urter og krydder, sitrusfrukter, nøtter og meieriprodukter (yoghurt, cottage cheese, ost).

Reglene for å miste vekt på grønnsaker

Ikke bruk for mye fiber under dietten – dette forårsaker oppblåsthet, tyngde og opprørt avføring. Rå grønnsaker skal være miljøvennlige, da de er i stand til å absorbere nitrater og giftstoffer fra jorden. Det anbefales å suge greener før bruk i vann i 8-10 timer.

Å spise rå grønnsaker og frukt har kontraindikasjoner:

• økt surhet i magen;
• enteritt;
• gastritt;
• magesår;
• gallestein
• kolitt;
• diabetes;
• hjerteinfarkt;
• tendens til diaré.

Merk følgende! Informasjonen som presenteres i artikkelen er kun til veiledning. Materialer i artikkelen krever ikke uavhengig behandling. Bare en kvalifisert lege kan stille en diagnose og gi behandlingsanbefalinger basert på de individuelle egenskapene til en bestemt pasient.