Kremanka – hva er det og hva brukes det til, en oversikt over de vakreste produktene med beskrivelse, bilder og priser

All mat blir mer appetittvekkende og smaker bedre hvis du bruker vakre retter til å servere den. En vannpipa er en type beholder på et tynt eller tykt ben. Opprinnelig var en slik bolle beregnet på porsjonert servering av iskrem, men i dag brukes den aktivt til mousser, kremer, konserver, salater og andre godbiter. Moderne produsenter lager slike retter fra forskjellige materialer, gir det interessante former.

Hva er en skål

Estetisk servering av retter gjør selv den mest vanlige hjemmelagde middagen vakker, høytidelig. En enkel godbit vil bli en utsøkt delikatesse, hvis du legger noen få originale elementer til det, hell saus eller sirup på vakre retter. En cremeca er en type bred beholder med eller uten ben. Fra slike retter er det praktisk å spise for voksne og barn. Skålets gjennomsnittlige volum er 250-300 ml.

Bruk en skål

Hvis skålene tidligere ble brukt eksklusivt av offentlige serveringsbedrifter, brukes i dag disse rettene aktivt til hjemmemiddager, fester og høytider. Utad ligner bollen en vase for søtsaker eller frukt. De serverer is, desserter, sauser, garnityr, salater, konserver, gelé og mange andre produkter i slike boller..

salater

Ofte serverer du salater i serveringssteder og hjemme i salater. Behandlingen i den porsjonerte bollen ser mer appetittvekkende ut enn når den serveres i en stor salatbolle. Dette kan være fruktalternativer for retten. Lyse fruktbiter vil være synlige gjennom det klare glasset, salaten blir ikke bare velsmakende, men også vakker. Bladesalater er også en god idé å bruke den aktuelle beholderen. Kontrastlag i slike retter vil tiltrekke seg oppmerksomhet, vil bli en verdig borddekorasjon.

Servering av iskrem

Selv den mest vanlige iskremen vil spille på en ny måte, hvis du vakkert arrangerer presentasjonen. Høye sider av denne parabolen vil ikke la smeltet iskrem flyte. For et kaldt produkt er det bedre å velge et metallprodukt. I den vil snøhvite baller under frukt eller sjokoladesirup se perfekt ut, og metallet vil beholde sin opprinnelige temperatur så lenge som mulig.

For desserter

Å presentere på sitt beste desserter vil hjelpe en vakker gourmet. Det kan være nesten flate fat, kar på høye ben, briller som utvider seg oppover. For hver søte godbit vil det være enkelt å velge riktig form og design på rettene. For flerkomponentdesserter vil retter som har form som et elegant horn være det beste valget. All attraktiviteten til fruktbiter, sjokoladebiter eller andre elementer vil bli vektlagt av en vakker bolle.

Arter

Moderne produsenter tilbyr en rekke forskjellige retter. Engangspapirbeholdere er beregnet på lagring og salg av desserter, snacks. Porselen, glass, krystall, plast og metall brukes til bordsetting i serveringssteder og hjemme. Avhengig av formen på bollen, kan skålene deles etter formål:

• halvkule – is, krem, kremfløte, mousse;
• bred kjegle – frukt, gelé, frossen stanse;
• lavsylinder – syltetøy, søtsaker, fruktsalater;
• smal kjegle – milkshake.

Tre

Uvanlige treboller sees sjelden i butikkhyllene. Oftere brukes slike retter på kafeer og restauranter med utpreget nasjonal mat. Den originale modellen, malt i stil med Khokhloma, tilbyr Souvenir Boutique. Et lite produkt er beregnet på servering av desserter. Pris – 363 rubler per 1 stk. En annen variant av treprodukter blir presentert av Our Cedar. Produkter med et minimum av dekorative elementer fra lind brukes til is, gelé, syltetøy. En slik skål koster 310 rubler.

Vaser av krystall og glass

Mest etterspurt er glass- og krystallmodeller. De er produsert i forskjellige diametre og dybder, brukt til å servere desserter og snacks, supplert med tegninger eller etterlatt transparente. For eksempel er det utsøkte benbenet til piknik fra tyrkiske Pasabahce ideelt til servering av is, mousses og kremer. Produktet koster omtrent 200 rubler for 2 stykker. Den utsøkte serveringen av dessertretter, salater i Fortune-kolber fra Bormioli Rocco vil gi et spesielt preg på bordsetningen. Produksjonsprisen er 260 rubler per stykk.

Rustfritt stål

Skålene, som vil være laget av metall, hjelper ikke bare til å ordne godbiten vakkert, men også til å holde sin opprinnelige temperatur lenger. Denne varen er laget av flere selskaper, for eksempel Amet. Modell 1s222 på et bredt stabilt ben er designet for å servere is og andre kalde desserter. Prisen er 184 rubler. For samme formål kjøpes Mayer & Boch skåler i rustfritt stål med skjeer i rustfritt stål til hjemmekjøkken, kafeer og restauranter. Den koniske formen er designet for vakker presentasjon og praktisk bruk. Pris – 522 rubler.

Porselen

Den lave termiske ledningsevnen til porselen og dets høye estetiske kvaliteter er grunnen til populariteten til cremanses fra dette materialet. Utsøkte produkter er dekorert med tegninger eller venstre snøhvit. Kostnadene for sett med kvalitetsporselen vil være høye. For eksempel koster en utsøkt versjon fra Lindner Porzellan 3,385 rubler per enhet, men det utsøkte utseendet vil bli en utsmykking av ethvert bord. I slike retter serveres ofte desserter eller porsjonerte salater. Porselensversjonen fra Lefard har en lavere pris – 338 rubler. Formålet deres er tradisjonelt – salater og desserter.

Plast

Billig, lett og holdbar plast brukes også ofte til fremstilling av boller. Lyse retter fra den hviterussiske BEROSSI (art. 3086) har en original langstrakt form. Kapasiteten er til å servere dessertretter. Kostnaden for en enhet av produktet er omtrent 45 rubler. Gjennomsiktige polykarbonatskåler tilbys av Fissman (art. 9457). Produktene ligner ytre glassprodukter, men har samtidig mindre vekt og høy styrke. 200 ml kokekar til syltetøy, mousse, fløte, is og salater.

Hva slags bris å velge

Til salgs i ekte og nettbutikker i Moskva, St. Petersburg og andre byer i Russland, et bredt utvalg av disse rettene i forskjellige former og størrelser, pris, laget av forskjellige materialer. Du kan bestille og kjøpe iskremskåler med levering per post, under hensyntagen til ønsket utseende, funksjoner. For å gjøre kjøpet ikke for dyrt, må du ta hensyn til kampanjer, rabatter, salg som passer for butikker. I tillegg til prisen er det viktig å være oppmerksom på følgende kriterier:

1. Mål Avhengig av formen på bollen, brukes de til å servere forskjellige retter. For hvite produkter (krem, is) er leire og glassprodukter egnet. Lys plast vil utfylle fruktsalater, lagdelte retter serveres best i en gjennomsiktig bolle.
2. Fremstillingsmaterialet. De vanligste er glass- og krystallskåler. Raffinerte gjennomsiktige retter skal ikke ha utbulinger eller mangler.
3. Mulighet for vask i oppvaskmaskin. Ikke hver skål kan vaskes ved hjelp av moderne teknologi. Hvis dette elementet er viktig, må du være oppmerksom på produsentens anbefalinger om pleie.
4. Farge og dekor. Valg av boller etter det kriteriet bør være med henvisning til hovedtjenesten. Porselen vil passe klassikerne, forseggjorte asymmetriske og komplekse mønstre – til den moderne stilen.

Utvalget av innenlandske butikker inkluderer følgende alternativer for det aktuelle produktet:

oppskrifter

For en deilig servering av mange godbiter, kan du bruke en vakker bolle. Til og med vanlig gryn av gryn, som er dekorert med lyst syltetøy, vil være smakligere og mer interessant hvis den serveres i retter av denne typen. I engangsversjoner av disse fartøyene er det praktisk å selge porsjonerte godbiter i serveringssteder. Hjemme blir desserter, salater i skåler ofte servert i boller av glass, porselen, keramikk eller plast. Du kan finne ut hvordan du pynter hvilken som helst salat eller dessert i en vakker bolle.

Porsjonssalat med reker, avokado og isbergsalat

• Tid: 20 minutter.
• Porsjoner per beholder: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 75 kcal / 100 g.
• Formål: forrett.
• Kjøkken: Internasjonalt.
• Vanskelighetsgrad: Enkelt.

En festlig, men lett å tilberede porsjonssalat i en bolle vil være en utsøkt godbit på bordet ditt. Som bandasje for en slik godbit kan du bruke din favoritt saus, for eksempel en blanding av honning, sennep, eddik, olivenolje. Lyse greener, tomater og reker kombineres harmonisk med hverandre, og skaper et estetisk bilde, en utrolig smakstilsetning.

ingredienser:

• isbergsalat – 1 haug;
• avokado – 1 stk .;
• kirsebærtomater – 10 stk .;
• agurk – 1 stk .;
• selleri – 1 stk .;
• kokte reker – 12-14 stk .;
• sitronsaft – 50 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Agurker, selleri kuttet i strimler.
2. Tomater kuttet i to.
3. Legg salatblader på toppen av en høst av grønnsaker.
4. Fjern bollene fra avokadomassen med en teskje, ordne dem i salatboller.
5. Ha reker, hell over vegetabilsk olje eller favorittdressingen din.

Mimosa fiskesalat

• Tid: 30 minutter.
• Porsjoner per beholder: 5-6 personer.
• Kaloriinnhold: 250 kcal / 100 g.
• Formål: forrett.
• Kjøkken: Internasjonalt.
• Vanskelighetsgrad: Enkelt.

Velsmakende, lys, interessant mimosa-salat vil være en verdig dekorasjon av feriebordet ditt, hvis du koker det og serverer det riktig. Den tradisjonelle oppskriften innebærer bruk av sardiner i olje, men det er varianter av parabolen der denne komponenten erstattes med tunfisk, rosa laks, saury og brislinger. Det er viktig å ikke bruke fisk i tomat, men bare i olje. Ulike fiskesorter vil tillate deg å endre den vanlige godbiten.

ingredienser:

• hermetisert fisk i olje – 1 b .;
• kokte gulrøtter – 1-2 stk .;
• hardkokte egg – 4 stk .;
• ost – 50 g;
• majones – 150-200 g;
• jakkepoteter – 2-3 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Alle komponenter rister.
2. Sett opp: fisk, protein, gulrøtter, poteter, eggeplommer.
3. Smør hvert lag med majones..

Sjokolade og nøtter iskremkuler

• Tid: 10 minutter.
• Porsjoner per beholder: 2 personer.
• Kaloriinnhold: 204 kcal / 100 g.
• Formål: dessert.
• Kjøkken: Internasjonalt.
• Vanskelighetsgrad: Enkelt.

Den perfekte kombinasjonen av iskrem og sjokolade er populær blant spesialistene på søt tann og kulinariske formål. Den kalde desserten kompletteres av sjokolade og nøtter for å gi ny smak og dekor. Grunnlaget for den søte desserten kan brukes hjemme eller bare kjøpe den i en butikk. For servering kan du bruke et glass på et ben eller en salatbolle, men det er mer praktisk å spise en slik godbit fra en bolle.

ingredienser:

• iskrem – 300 g;
• mandler – 30 g;
• sjokolade – 30 g.

Tilberedningsmetode:

1. Bruk baller til is til å danne baller, ordne dem i boller.
2. Riv sjokolade og mandler, dryss is på dem.
3. Som en ekstra dekorasjon kan du bruke fruktbiter eller bær..

tiramisu

• Tid: 1 time.
• Porsjoner per beholder: 4-6 personer.
• Kaloriinnhold: 290 kcal / 100 g.
• Formål: dessert.
• Mat: Italiensk.
• Vanskelighetsgrad: Enkelt.

Tilhengere av deilige og delikate desserter bør prøve tiramisu. Raffinert italiensk delikatesse er praktisk å servere i porsjoner og spise fra porsjonerte boller. Dessert er en upåklagelig kombinasjon av kremost, en dråpe alkohol og kjekskaker dynket i aromatisk kaffe. For oppskriften brukes en ekte mascarpone. Denne osten er ikke for billig, men eksperter anbefaler å ikke skimp og kjøpe den. Dette produktet vil gi tiramisu den veldig delikate smaken..

ingredienser:

• Mascarpone – 0,5 kg;
• Savoyardi – 1 pakke.;
• egg – 4 stk .;
• melis – 250 g;
• svart kaffe – 150 ml;
• konjakk (brennevin) – 20 g;
• kakaopulver – 30 g;
• vanillin – etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skille de hvite fra eggeplommene. Pisk hvite til et sterkt skum, slip eggeplommene med melis, vanilje til hvitt.
2. Mos kremost med en slikkepott.
3. Kombiner mascarpone med eggeplommene, og bland forsiktig.
4. Legg piskede proteiner til massen..
5. Hell brennevin i den avkjølte kaffen, rør om.
6. Spre kremen til halve høyden på de tilberedte rettene.
7. Dypp cookies i kaffe, ha savoyardi på krem. Informasjonskapsler skal dekke hele overflaten..
8. Legg resten av kremen oppå kaken.
9. Slip desserten med kakaopulver med en sil.
10. Kjøleskap i 4 timer..
11. Når du serverer kan du pynte med et bær eller et mynteblad.