Fordelene og skadene ved vannmelon

Et stort grønt bær er ikke bare en deilig forfriskende dessert, men også en kilde til nødvendige stoffer som bidrar til å opprettholde helse og forbedre trivsel. Fordelene og skadene ved en vannmelon avhenger av om den er moden eller ikke, og hvor mange som spiste den. En moden frukt brukes som en del av et terapeutisk kosthold for sykdommer i hjerte, lever, nyrer og fordøyelsessystem. Det er uunnværlig for vekttap..

Hva er de gunstige stoffene i en vannmelon?

Papirmassen er rik på betakaroten, lykopen. Dette er de sterkeste antioksidantene som ikke er produsert av menneskekroppen, men kommer bare med mat. På modningstidspunktet har fruktene en høy prosentandel fruktose og glukose. Sammensetningen av vannmelon inkluderer vitamin A, C, PP, E, gruppe B og den viktigste aminosyren – citrulline.

Massen inneholder makronæringsstoffer: kalium, kalsium, natrium, magnesium og fosfor. Av mineraler – bare jern.

Energi og næringsverdi

Kaloriinnholdet på 100 g av produktet er lite, bare 27 kcal. Det er nesten ikke fett (0,1 g) i massen, og frøene er 25% olje. 100 g bær inneholder 5,8 g karbohydrater, 0,4 g fiber, 0,6 g protein og 92,6 g vann.

Hva er nyttig vannmelon for menneskekroppen

Å spise moden frukt har en gunstig effekt på helsen. Massen har antiinflammatorisk, febernedsettende og generell styrker effekt, anthelmintiske preparater tilberedes av frø. Medisinske avkok, infusjoner, kandiserte skrellbær. Vannmelons gunstige egenskaper for menneskekroppen gjør det til et verdifullt produkt for å styrke immunitet, forebygging og behandling av sykdommer.

Kroppshydratisering

En skive vannmelon slukker fort tørsten, spesielt i varmen. Å spise masse hjelper til med å unngå dehydrering, få de nødvendige vitaminene. Ikke bare fordelene, men også skaden av vannmelon kan merkes under graviditet. Hvis bruk av produktet i første trimester lindrer symptomene på toksikose, bør de de siste månedene ikke misbrukes. Dette kan øke belastningen på nyrene, som allerede fungerer til det ytterste..

Reduserer astmarisiko

For å forebygge bronkiesykdommer er næringsstoffer nødvendig. En av dem regnes som vitamin C, som er rik på vannmelon. Den systematiske bruken av frukt styrker immunforsvaret, lindrer betennelse og reduserer risikoen for allergiske reaksjoner som ofte forårsaker bronkiesykdom, inkludert astma.

Normaliserer trykk

Produktet inneholder jern, kalium og magnesium, som har god effekt på hjerte- og sirkulasjonssystemets funksjon. Lykopen reduserer oksidativt stress, bremser utviklingen av åreforkalkning, iskemiske sykdommer. Bruk av vannmelon forbedrer blodsirkulasjonen, hjelper pasienter med stadium 1 hypertensjon.

Citrulline øker nivået av nitrogenoksid i kroppen, noe som hjelper til med å utvide blodkar, senke blodtrykket.

Forebygger visse typer kreft.

Fordelen med vannmelon er at den inntar tredjeplassen blant planteprodukter i mengden lykopen. Takket være dette antioksidantstoffet er bærets kjøtt rødt. I følge resultatene fra flere studier som ble utført ved Harvard på 90-tallet av XX-tallet, reduserer bruk av frukt med lykopen risikoen for kreft i prostata, mage, lunger.

Forbedrer fordøyelseskanalen

Ernæringsfysiologer anbefaler å spise massen til fosteret ved sykdommer i leveren, galleblæren, fordi det har en koleretisk effekt. På grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde vann, fiber, regulerer produktet fordøyelsen, forhindrer dannelse av forstoppelse og fjerner skadelig kolesterol fra kroppen..

Vannmelon er rik på alkaliske forbindelser som hjelper til med å gjenopprette kroppens syre-base-balanse under forsuring.

Det har betennelsesdempende egenskaper

Kolin (vitamin B4) er til stede i sammensetningen av vannmelon. Stoffet normaliserer fettmetabolismen, og fjerner derfor den økte belastningen på leveren ved inflammatoriske sykdommer i kroppen. Kolin hjelper til med å opprettholde strukturen til humane cellemembraner, som forstyrres av oksidative prosesser. Plantebaserte antioksidanter vitamin C, lykopen reduserer betennelse – en vanlig årsak til kroniske sykdommer.

Reduserer muskelsmerter

Vannmelonsaft øker utholdenheten, menneskets arbeidsevne. Citrulline øker proteinsyntesen, hjelper nedbrytningen av andre aminosyrer, som forårsaker muskelvekst. Karbohydrater, magnesium er nødvendig for restaurering av kroppen, så det er nyttig å drikke fosterjuice etter trening.

Vannmelonmasse er bedre å spise før trening. Høyt kaliumnivå vil forbedre hjertefunksjonen under trening, og citrulline vil lindre muskelsmerter..

Støtter sunn hud og hår

Grunnlaget for vev er kollagen. Dette komplekse proteinet danner den elastiske strukturen i huden, er til stede i håret. Det er bra for helsen deres å spise vannmelon, siden C-vitamin i sammensetningen er med på å produsere kollagen, og vitamin A akselererer gjenoppretting av celler. Lykopen, betakaroten beskytter huden og håret mot de negative effektene av sollys.

Fordelene med vannmelon for vekttap

Bæret har mye vann, fiber, så bruk av massen gir raskt en metthetsfølelse og skaper gunstige forhold for å rense kroppen for giftstoffer. Kostholdsfibre blir nesten ikke absorbert i fordøyelseskanalen, men fungerer som et mildt avføringsmiddel. Bærjuice akselererer rensing av tarmen. Mangel på fett, en lav prosentandel sukker fører til vekttap.

Monodiet på en vannmelon hjelper deg med å bli kvitt fedme (opptil 1 kg masse kan spises per 10 kg vekt per dag).

Et minimum av kalorier og mye næringsstoffer er et ekstra pluss fra et slikt kosthold. For å gå ned i vekt uten å skade kroppen, må du ta hensyn til kontraindikasjoner for bruk av vannmelon.

Skader og mulig risiko

1. Fosteret kan akkumulere nitrater, forgiftning er ikke uvanlig. Symptomer: kvalme, oppkast, diaré og svimmelhet. For å ikke skade helsen din, kjøp en vannmelon i sesongen (ikke tidligere enn midten av august) og velg en moden frukt som ikke veier mer enn 7 kg.
2. Med en forverring av magesår og tolvfingertarmsår, gastritt, pankreatitt, kan ikke vannmelon spises. Produktet er rikt på askorbinsyre, noe som vil irritere den betente slimhinnen..
3. I noen tilfeller er en stor mengde vann i en vannmelon ikke bra, men skade. Å spise mye kjøtt om gangen kan føre til nyrekolikk..
4. En langrivet frukt akkumulerer sukrose. Dette kan være skadelig for personer med diabetes. Mulig økning i blodsukkeret.
5. Bæret har en vanndrivende og koleretisk effekt.. Med hevelse eller kolestase er dette en fordel. Hvis det er steiner i nyrene eller galleblæren, kan ubegrenset forbruk av masse føre til smerter på grunn av deres bevegelse.
6. hyperkalemi (høyt kalium i blodet, som forårsaker forstyrrelse i hjerterytmen) får ikke spise mer enn 150 g masse hver dag.

Hvilke sykdommer kan ikke spise vannmelon

Bruk av produktet er forbudt mot allergi mot milten sykdommer. På grunn av tilstedeværelsen av fiber, kan ikke fosterets masse spises av personer som lider av økt gassdannelse, tarmopprør. Kontraindikasjoner for bruk av vannmelon – dette er nyresvikt, kolitt, nedsatt urinutstrømning.