Fruktene til Akka-trær, som minner om en blanding av jordbær, ananas og kiwi, finner du på boder om høsten. For at den saftige bæren skal glede deg om vinteren, kan den lagres som en kompott. En slik drink har et høyt innhold av vitaminer og andre gunstige stoffer som kroppen trenger..
Hvordan lage feijoa-kompott
Oppskrifter på hvordan man kan brygge en feijoa-drink er enkle. For å få et velsmakende og sunt produkt, må du imidlertid vite noen enkle regler:
- For å berike smaken og aromaen er det vanlig å tilsette litt sitrusskall eller rosenblad til væsken.
- Som tilsetningsstoff kan du bruke krydder. Bruk imidlertid ikke de som har en sterk spesifikk aroma: nellik, kanel, kardemomme.
- Hvis du vil diversifisere smakstilsetningene til en annen fruktdrikk, tilsett 2-3 eksotiske bær til det per 1 liter vann.
- Kompott fra Akka bær har en interessant søt og syrlig smak. For å tilsette søtsaker eller surhet, bruk andre frukter som har de ønskede egenskapene..
- Prosessen med å lage en velduftende væske krever grundig vask av frukten, da det anbefales å la dem ligge i huden. Hvis du føler deg snerpende, ta bare ut massen.
Feijoa-kompott – oppskrift
Hvis du ikke vet hva du skal lage mat fra feijoa, kan du se på oppskrifter som er enkle å finne på Internett. Produkter som inneholder Akka-bær er til stor fordel for kroppen. For å redde dem i lang tid, vil feijoakompoten til vinteren hjelpe. Det er vanlig å tilsette andre frukter til produktet for å øke vitaminforsyningen, forbedre smaken.
For vinter
- Steketid: 1 dag.
- Porsjoner per beholder: 12 personer.
- Kaloriretter: 33 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Feijoa kompottoppskrift for vinteren er en enkel måte å lage en deilig drink av denne eksotiske frukten. Han er i stand til å bringe munterhet og godt humør. Åpner denne kompoten i den kalde årstiden, vil du føle en behagelig jordbæraroma. Velsmakende væske vil appellere til voksne og barn, fylle på tilførselen av nødvendige stoffer og vitaminer, som ikke er nok om vinteren.
ingredienser:
- vann – 2 l .;
- sitronsyre – på spissen av en kniv;
- feijoa frukt – 500 g;
- sukker – 0,2 kg.
Tilberedningsmetode:
- Skyll fruktene godt i varmt vann. Banker hvor du vil lagre kompott og deksler som er sterilisering.
- Ta en stor emaljert panne, hell vann inni, sett på bål. Når væsken begynner å koke, tilsett sukker og sitronsyre.
- Gjør flammen minimal; legg feijoaen i pannen. Så snart frukten er i beholderen, fjern beholderen fra bålet, dekk til med lokk. Tilfør drikken i omtrent 3 timer.
- Legg frukten inni de tilberedte bokser. De bør okkupere omtrent en tredjedel av volumet. Fyll deretter glassene med væske.
- Det er nødvendig å rulle opp arbeidsstykket med steriliserte metalldeksler. Snu karene opp ned, la dem være i denne posisjonen i en dag.
- Oppbevares på et mørkt sted ikke mer enn 2 år..
På hver dag
- Steketid: 3 timer.
- Porsjoner per beholder: 6-10 personer;
- Kaloriretter: 33 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Hvis du vil lage vitaminkompott fra feijoa, ikke for å sy, men for hver dag, utelukk sitronsyre fra sammensetningen. I dette tilfellet trenger du ikke et konserveringsmiddel, fordi drikken vil spre veldig raskt. Væsken vil absorbere en interessant og mangefasettert smak som kombinerer jordbær, ananas og kiwi. En trinnvis oppskrift med et bilde på hvordan du lager en velsmakende drink, krever ikke komplekse komponenter.
ingredienser:
- eksotiske bær – 500 g;
- sukker – 180 g;
- vann – 2 l.
Tilberedningsmetode:
- Skyll bærene med varmt vann, kutt av tipsene. Hver frukt må kuttes i 2 deler. Dette må gjøres nøye for ikke å skade kjøttet på bæret..
- Legg bærene i en panne med vann og sukker. Etter å ha kokt sirupen, kok opp karet i 30 minutter ved å bruke en liten flamme.
- Fjern den ferdige kompoten fra komfyren, la stå i 2-3 timer for å insistere.
Med kvede
- Steketid: 2 timer.
- Porsjoner per beholder: 9 personer.
- Kaloriretter: 48 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Kompott med kvede og feijoa er ikke bare en velsmakende drink, men et lagerhus med nyttige elementer. En drink vil bidra til å få de nødvendige stoffene om vinteren. En trinnvis oppskrift på hvordan du lager søtsaker er veldig enkel, den krever ikke spesifikke kulinariske ferdigheter fra vertinnen. I tillegg til frukt trenger du bare sukker og vann. For å holde væsken lagret i lang tid, rull den til steriliserte krukker under jernlokk.
ingredienser:
- Japansk kvede – 0,4 kg;
- feijoa – 0,4 kg;
- sukker – 300 g.
Tilberedningsmetode:
- Skyll de grønne fruktene godt, kutt av de tørre endene. Nordlige sitroner, prosess med varmt vann, del i skiver med en kniv.
- Omtrent halvparten fyller de tilberedte glassene med frukt. Feijoa og kvede, sett i like proporsjoner.
- Fyll fruktkrukker med kokende vann. Tilfør kompoten i omtrent 2 timer. Tøm deretter væsken, tilsett sukker i den.
- Kok sirupen. Mens stoffet fremdeles er varmt, hell det tilbake i boksene. Rullkompott med oppvarmede lokk.
- Pakk inn et varmt teppe til det er kjølig. Oppbevar drikken på et kjølig sted..
Med epler
- Steketid: 3 timer.
- Porsjoner per beholder: 12 personer.
- Kaloriretter: 52 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Prøv å lukke kompoten av feijoa og epler med havtorn til vinteren. Det har en uvanlig, interessant aroma. Apple syrlighet skygger perfekt for den lyse smaken til andre komponenter. Drikken er nyttig å bruke som et styrker for forkjølelse. Om vinteren vil drikke være spesielt verdifullt da det hjelper deg til å muntre deg frem. Du kan øke fordelen ved å eliminere sukker fra sammensetningen.
ingredienser:
- vann – 5 l;
- feijoa – 1 kg;
- epler – 1500 g;
- sitronsyre -? ts;
- sukker – 2 ss .;
- havtorn – 300 g.
Tilberedningsmetode:
- Vask frukt og bær under varmt rennende vann..
- Gratis epler fra frø, del opp i små segmenter.
- Fjern restene av blomstene fra de grønne eksotiske bærene, skjær frukten i to.
- Havtorn, epler og feijoa må brettes inni pannen og helle vann. Slå på en flamme med liten styrke.
- Hell i kornet sukker etter koking, kok i ca 10 minutter, tilsett syre.
- Insister den resulterende drikken i minst 2 timer. Hell deretter det ferdige produktet i sterile bokser, rull opp.
- Krukkene skal oppbevares på et kjølig sted der de skal plasseres etter fullstendig avkjøling i romforhold.
For vinter uten sterilisering
- Steketid: 2 timer.
- Porsjoner per beholder: 10-12 personer.
- Kaloriretter: 48 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Feijoa-kompott om vinteren uten sterilisering innebærer ikke varmebehandling av det ferdige produktet. Eksponering for damp vil bare kreve beholdere der den vil bli lagret. Selve fruktavlingen har antibakterielle egenskaper. Å tilsette sitron vil bidra til å øke tilgangen på vitaminer og gjøre smaken mer interessant og lysere. Denne kompoten vil appellere til både en voksen og et barn.
ingredienser:
- vann – 700 ml;
- feijoa – 250 g;
- sukker – 250 g;
- sitron – 1 stk.
Tilberedningsmetode:
- Vask sitron med varmt vann. Skjær deretter av små lokker på begge sider av fruktavlingen. Del sitronen i flere skiver uten å skjære i skiven, velg frøene.
- Skyll de mørkegrønne bærene grundig, kutt stiklingene.
- Anrett de tilberedte fruktene i krukker, hell sukker og hell kokende vann, la den brygge litt slik at fruktene la juice.
- Dekk karene med lokk og snu. Dekk til med et håndkle, vent til avkjøling.
Med granateple
- Steketid: 1 t.
- Porsjoner per beholder: 10-12 personer.
- Kaloriretter: 72 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Hvis du vil eksperimentere, kan du prøve å lage en kompott av feijoa og granateple med te roseblader. En slik drink bidrar til å styrke immuniteten, opprettholde helsen i den kalde årstiden. Duftende kompott er lett å tilberede. Hvis det ikke er mulig å bruke blomster, legg en dogrose i en krukke, som du kan kjøpe på et supermarked eller apotek.
ingredienser:
- te roseblader – 15 gram;
- sukker – 2 ss .;
- vann – 2,5 liter;
- korn av moden granateple – 1,5 ss.
- feijoa – 300 g.
Tilberedningsmetode:
- Eksotiske saftige frukter må drysses med kokende vann. Legg dem med granateplefrø i forberedte kar. Hell på kokende vann, vent i 5 minutter, så komponentene lar saften.
- Hell væsken fra boksene i pannen, tilsett sukker.
- Innen 5 minutter kok opp sirupen etter koking.
- Det resulterende stoffet, fyll i de blanerte fruktene, tilsett kronbladene. Rull opp bankene, snu, la avkjøles.
Med mandariner
- Steketid: 2 timer.
- Porsjoner per beholder: 10-12 personer.
- Kaloriinnhold: 97 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Mange forbinder vintertid med nyttårsferien. Duftende kompott av feijoa med mandariner skaper en atmosfære av feiring takket være den rike fruktlukten. Disse egenskapene til drinken vil muntre opp gjester og husholdninger. Mandariner vil gi flere fordeler til produktet, gjøre smaken av hovedkomponenten lysere og saftigere.
ingredienser:
- mandariner – 2-3 stk .;
- feijoa – 0,5 kg;
- vann – 3 l;
- sitronsyre -? ts;
- sukker – 2 kopper.
Tilberedningsmetode:
- Mandariner må skrelles, det grønne bæret vaskes og kuttes i to. Legg ingrediensene i pannen, hell i kornsukker.
- Kok opp en drink for konservering skal være med tilsetning av sitronsyre 25 min.
- Hell den ferdige væsken med frukt i karene, rull opp, snu og la avkjøle, tidligere dekket med en varm klut.
- Hvis du forbereder kompott til bruk uten spinn, er det ikke nødvendig med syre. Hver dag må du koke en drink i 10 minutter.
sukkerfri
- Steketid: 1-2 timer.
- Porsjoner per beholder: 10-12 personer.
- Kaloriretter: 35 kcal.
- Formål: til dessert.
- Kjøkken: europeisk.
- Vanskelighetsgrad: enkelt.
Med en diett vil sukkerholdig mat ikke gi fordeler, snarere skade. Derfor, under slike begrensninger, bør du vite hvordan du lager feijoakompott uten sukker. For å kompensere for mangelen på søthet i smak, vil tilsetning av frukt, som pærer, hjelpe. En slik drink vil bidra til å styrke kroppen og opprettholde en figur, siden kaloriinnholdet er redusert sammenlignet med den klassiske oppskriften, hvordan lage et arbeidsstykke.
ingredienser:
- frukt av trær av slekten Akka – 500 g;
- pærer – 1-2 stk .;
- vann – 3 l;
- sitronsyre -? ts.
Tilberedningsmetode:
- Akkabær skal vaskes, halveres. Pære skiver.
- Plasser komponentene i en emaljert tallerken, fyll med vann, hell i syre. For å holde produktet godt, stek i minst 25 minutter.
- Hell den resulterende drikken i steriliserte bokser, rull opp. La avkjøle før lagring..
Hva er oppskriften på Feijoa-kompott? Jeg er interessert i å lage dette hjemme, men vet ikke hvor jeg skal begynne. Kan du dele noen tips eller instruksjoner?